20 Receitas com Claras

Espero que a vossa Páscoa tenha sido maravilhosa tendo em conta a situação actual que vivemos. Como falei noutra publicação, acho importante marcar as datas especiais, valorizar o facto de estarmos vivos e de saúde, apesar de um pouco mais longe! Mas hoje em dia o longe faz-se perto com as redes sociais e toda a tecnologia de que dispomos!

Mas depois destas épocas festivas, sobram sempre muitas claras! A doçaria portuguesa é deliciosa e muito rica em ovos (por norma gemas!), açúcar e frutos secos. Mas nada se desperdiça e eu adoro ter claras "acumuladas" no congelador... por isso hoje trago-vos as minhas receitas favoritas com claras.

1. Panquecas de Iogurte, Claras e Coco

2. Tarteletes de Limão e Merengue

3. Molotof (ou Pudim de Claras)

4. Mousse de Chocolate e Coco

5. Papas de Aveia Cremosas

6. Bolo Zebra com Chocolate

7. Bolo de Limão

8. Frittata (ou Tortilha) Italiana

9. Waffles de Claras e Iogurte com Mirtilos

10. Tarte de Limão Merengada

11. Pizza de Fiambre e Cogumelos (com base de claras)

12. Financiers de Framboesa

13. Bolo Tigre

14. Pavlova de Morangos

15. Panquecas de Iogurte, Claras e Linhaça

16. Sobremesa de Natas e Chocolate

17. Omelete de Queijo

18. Mousse de Chocolate Rápida

19. Bolo de Chocolate (com farinha de espelta)

20. Marshmallows sem Açúcar