Skip to main content

papas de aveia com maçã e canela sem glúten e com menos de 120 calorias para celebrar o dia internacional da mulher

Apesar da importância da data, nem que seja para alertar para as desigualdades, para a violência e para as injustiças que milhões de mulheres sofrem em todo o mundo, cá em casa é Dia da Mulher todos os dias. Eu sei que o meu querido Marido Mistério é um exemplar único e devia dar palestras sobre como se trata uma mulher. Faz tanto ou mais do que eu em casa e vive a dar lições aos nossos filhos sobre a importância da igualdade de género. A verdade é que se não fosse assim não teria casado com Ele.

Para celebrar o Dia Internacional da Mulher, o meu querido Marido Mistério decidiu presentear-me com esta receita do blog Joy Food Sunshine no nosso brunch de hoje. Não só porque eu sou viciada em papas de aveia, mas sobretudo porque esta receita é saudável, sem glúten e sem açúcar. Ainda, por cima, só tem 117,8 calorias por pessoa.

Ele precisou de flocos de aveia, farinha de amêndoa, fermento, sal, canela em pó, noz-moscada, cravinho, puré de maça, um ovo ligeiramente batido, xarope de ácer ou mel, leite de amêndoa, extrato de baunilha e uma maçã picada.

Se quiser saber as quantidades certas de cada ingrediente, para 9 pessoas, espreite aqui a receita original.

Healthy-Apple-Cinnamon-Baked-Oatmeal-gluten-free-d

 

Pré-aqueça o forno a 180º C.

Unte um pirex ou um tabuleiro alto próprio para ir ao forno e reserve.

Coloque a maçã picada numa taça pequena e leve ao micro-ondas durante 2 minutos. Ponha de lado para arrefecer.

Noutra taça pequena, misture a aveia, a farinha de amêndoa, o fermento, o sal, a canela, a noz-moscada e o cravinho em pó e reserve.

Numa taça maior bata o ovo, junte o puré de maçã e misture bem.

Acrescente o leite de amêndoa, o extrato de baunilha e o xarope de ácer ou o mel. Mexa bem. Junte agora os ingredientes secos. Finalmente, acrescente as maçãs cozinhadas no micro-ondas.

Transfira as papas de aveia para o tabuleiro que preparou, alise o topo e disponha algumas fatias de maçã por cima.

Leve ao forno durante 35 a 45 minutos ou até o topo ficar dourado.

Sirva quentes ou frias. Guarde num recipiente bem fechado no frigorífico e vá comendo ao longo da semana. Só precisa de as aquecer no micro-ondas, se preferir quentes.

 

Um ótimo Dia da Mulher para todas nós,

Ela

 

receita e foto: joy food sunshine

 

Comments

Popular posts from this blog

Bolo de Abóbora da Clara de Sousa....é uma maravilha!

Ingredientes:  4 ovos 70 g de margarina 350 g de açúcar 600 g de abóbora 120 g de farinha 120 g de farinha maisena 75 g de coco ralado 1 c. (de sobremesa) de fermento em pó Preparação:  Corte a abóbora em pedaços e leve a cozer em água. Coloque a polpa sobre um coador para perder toda a água da cozedura. Calque um pouco se necessário. Depois de escorrida deve ficar com aproximadamente 320 a 350 g. Bata as gemas com a margarina até ficar cremoso. Acrescente um a um os outros ingredientes, abóbora, açúcar, farinha de trigo, farinha maisena, coco ralado e fermento em pó. Por fim, junte as claras batidas em castelo. Unte e enfarinhe uma forma de buraco grande. Leve ao forno pré-aquecido a 180º C durante 40 a 45 minutos. Deixe arrefecer um pouco e desenforme.

RECEITA DE MOLOTOF DE CARAMELO

Ingredientes: 5 claras 5 colheres de sopa de açúcar Caramelo líquido q.b. Preparação: Numa tigela bata as claras em castelo até ficar bem firmes. De seguida, junte o açucar e o caramelo. Bata mais um pouco. Unte a forma com caramelo e deite o preparado anterior. Leve ao forno a 180º entre 7 a 10 minutos. Retire e desenforme. Nota: Não abra o forno enquanto a cozedura. Deixe arrafecer o molotofe dentro do forno. Bom Apetite!! Fonte:

Bifanas no Monsieur Cuisine

Bom dia!... Sugestão de hoje: ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ Para esta receita vamos precisar de : 800g bifanas (cortadas finas & pequenas) 50g azeite 25g banha 4 (dentes de) alho 100g tomate (em pedaços) 75g polpa de tomate 50g pimento 160g de cerveja / + / vinho branco 1 folha de louro sal pimenta piri-piri ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ No copo do Monsieur Cuisine coloca azeite, banha, alho, tomate, pimento e polpa de tomate. Programa : 5 seg. / vel.5 (...) Depois, programa , para refogar: 5 mins. / 120ºC / vel.1 (...) Em seguida junta a cerveja e vinho branco.  Programa : 30 seg. / vel. 5 - Durante os 30 segundos, vai aumentando a velocidade para 6 e 7... No final, acrescenta a carne e o louro. Tempera com sal, pimenta e piri-piri. Programa : "Steamer" [20 minutos (default)], faz "iniciar" e novamente "Steamer" para o tempo correr...  Depois disso, programa mais 10 minutos / 100ºC / "Reverse" vel.1 (...) Sugestão:  Poderás aco