|| Massa Rápida Com Espinafre Bravo e Molho de Tomate ||

Esta massa é excelente e tem a particularidade de nada se desmanchar com a cozedura , coisa que poderá acontecer com algumas massas sem glúten!
Fiz esta massa para o meu almoço e garanto-vos que ficou fantástico!









Ingredientes:

1 punhado de espinafre bravo fresco
1 pacote de massa ESTA [ sem glúten ]
Molho de tomate caseiro ou de boa qualidade
Alhos picados
Azeite extra-virgem
Sal

Coza a massa conforme instruções do pacote, escorra e reserve.
Pique alho para uma frigideira e verta um bom fio de azeite.
Prepare o espinafre, escorra-o e junte-o.
Ligue o lume e deixe saltear e reduzir.
Por fim junte a massa e o molho de tomate e envolva tudo.
Podem polvilhar com queijo caso queiram.

Sirva como acompanhamento ou só!

Inspirem-se!



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