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Bolo Queijada II




Ingredientes:
550 gr de açúcar
150 gr de farinha com fermento
6 ovos grandes
750 ml e leite
1 colher de chá de essencia de baunilha
40 gr de manteiga derretida
Açúcar granulado e canela em pó q.b.
Margarina para untar


Preparação:
Pré aqueça o forno a 180ºC. Unte uma forma redonda de 26 cm de diametro, com margarina. Forre com papel vegetal e reserve.
Numa tigela grande, misture muito bem a farinha com o açúcar. Junte os ovos e mexa com uma vara de arames.
Aos poucos, adicione o leite, a essencia de baunilha e a manteiga derretida, sem parar de mexer com a vara de arames até obter um preparado homogeneo.
Verta o preparado na forma e leve ao forno por uma hora. Retire a forma do forno e deixe arrefecer por completo, a temperatura ambiente.
Desenforme delicadammente para um prato de servir.
Polvilhe com um pouco de açúcar e canela.
Reserve no frigorifico durante umas horas antes de servir.
Fonte: Daqui

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Ingredientes 1 lata de ananás das grandes 2 chávenas de chá de farinha 2 chávenas de açúcar 7 ovos 1 colher de café de fermento em pó Caramelo líquido q.b. 1. Ligue o forno a 180ºC. 2. Separe as gemas das claras e bata as claras em castelo com um pitada de sal. 3. Bata as gemas com o açúcar até obter uma massa homogénea e de seguida verta a calda do ananás. 4. Peneire a farinha e o fermento e junte ao preparado das gemas. 5. Por fim envolva as claras em castelo com gentileza. 6. Unte uma forma de chaminé com o caramelo e forre-a com as rodelas de ananás. 7. Se lhe sobrar ananás, corte aos pedacinhos e adicione à massa. 8. Leve o bolo ao forno por cerca de 35 a 50 minutos, vá verificando com o palito, não deixe cozer demais para não ficar seco. 9. Desenforme quente.  Fonte original todos os direitos reservados a:  http://desastresculinarios.blogspot.com

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