Bola de carne enrolada


Ingredientes:

- 500 g de farinha de trigo tipo 55;
- 1 saqueta de fermento para pão
- 1 colher (chá) de sal grosso;
- 1,5 chávenas (chá) de água morna.

Preparação:

Num alguidar, deite a farinha, o fermento e o sal. Misture tudo. Deite a água morna e mexa tudo com uma colher de pau. Tape o alguidar com um pano e deixe levedar por uma hora.

Deite a massa numa superfície enfarinhada. Polvilhe-a com mais farinha e, com as mãos enfarinhadas, trabalhe-a durante alguns minutos.Estenda a massa, cubra a massa com carnes a gosto (a minha tem chourição, bacon e presunto);
Agora é só enrolar a massa e levar ao forno para cozer.


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