Berbigão (à moda da minha mãe)

Bom dia!... Sugestão de hoje:

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Para esta receita vamos precisar de:

  • 1 ramo de salsa
  • azeite
  • sal
  • piri-piri / pimenta
  • 1 cebola
  • 1kg de berbigão

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Num tacho coloca uma beirada de azeite, uma cebola picada e a salsa também picada. Deixa refogar e depois junta o berbigão (previamente passado por várias águas - para limpar). Tempera com sal, pimenta / piri-piri. Deixa abrir... e depois está pronto a servir!


Bom apetite

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Powered by Blogger.