|| 11 Anos ||

Faz hoje 11 anos que o blogue nasceu.

Quero agradecer aos seguidores, às marcas que o apoiam e que acreditam no meu trabalho. Sobretudo que me respeitam.
11 anos de partilha, de leitura e aprendizagem.
Desde então, a minha alimentação mudou um pouco.
Tento adaptar-me a um estilo mais saudável mas sem rótulos.
Sou livre em tudo na vida.
Houve altos e baixos.
Houve 'vontades de desistir.
Nunca na vida pensei que houvesse 'guerrinhas, falta de respeito pelos autores como se tem visto.
Filtrar o que nos interessa e com quem nos damos é sem dúvida a melhor estratégia.
Protagonismo e deslealdade não é nem nunca será a minha 'onda :)
Contudo, a paixão pela culinária e pela partilha acompanharam - me sempre.
E cá estou .

Hoje consegui fazer este típico bolo francês.
A "Religieuse".
Feliz por ter reproduzido tudo sem glúten! Que é sempre um desafio grande mas realizável.
A todos, um grande Obrigada
Vocês são o motor deste projecto !