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Pão de Queijo de Liquidificador

INGREDIENTES
  • 1 xícara de chá de polvilho doce
  • 1 xícara de chá de polvilho azedo
  • 1 colher de chá de sal
  • 100 gr de parmesão ralado.
  • 1 ovo
  • 1 xícara de chá de leite morno
  • 1/2 xícara de chá de óleo
MODO DE PREPARO
  1. Se for fazer o potinho para presentear 
  2. Em um pote de no mínimo 500 ml adicione o polvilho doce, pressione com uma colher até ficar compacto.
  3. Adicione o Sal e o queijo e aperte novamente.
  4. Adicione o polvilho azedo aos poucos pressionando até terminar todo o conteúdo.
  5. Tampe e decore o potinho, adicione um cartãozinho ou um rótulo com o modo de preparo abaixo
  6. Para finalizar a receita
  7. Unte 20 forminhas de empadinha e pré aqueça o forno em 200°C.
  8. Coloque no copo do liquidificador o óleo, o leite o ovo e o conteúdo do potinho, bata até que esteja homogêneo.
  9. Coloque com o auxílio de uma colher a massa do pão de queijo nas forminhas até 3/4 de cada forminha.
  10. Leve ao forno e asse até que estejam douradinhos.
  11. Com o auxílio de um garfo retire das forminhas os pães de queijo e sirva quentinho.

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RECEITA DE MOLOTOF DE CARAMELO

Ingredientes: 5 claras 5 colheres de sopa de açúcar Caramelo líquido q.b. Preparação: Numa tigela bata as claras em castelo até ficar bem firmes. De seguida, junte o açucar e o caramelo. Bata mais um pouco. Unte a forma com caramelo e deite o preparado anterior. Leve ao forno a 180º entre 7 a 10 minutos. Retire e desenforme. Nota: Não abra o forno enquanto a cozedura. Deixe arrafecer o molotofe dentro do forno. Bom Apetite!! Fonte:

Bolo de Abóbora da Clara de Sousa....é uma maravilha!

Ingredientes:  4 ovos 70 g de margarina 350 g de açúcar 600 g de abóbora 120 g de farinha 120 g de farinha maisena 75 g de coco ralado 1 c. (de sobremesa) de fermento em pó Preparação:  Corte a abóbora em pedaços e leve a cozer em água. Coloque a polpa sobre um coador para perder toda a água da cozedura. Calque um pouco se necessário. Depois de escorrida deve ficar com aproximadamente 320 a 350 g. Bata as gemas com a margarina até ficar cremoso. Acrescente um a um os outros ingredientes, abóbora, açúcar, farinha de trigo, farinha maisena, coco ralado e fermento em pó. Por fim, junte as claras batidas em castelo. Unte e enfarinhe uma forma de buraco grande. Leve ao forno pré-aquecido a 180º C durante 40 a 45 minutos. Deixe arrefecer um pouco e desenforme.

Bolo de ananás formidável... bem fofinho e húmido

Ingredientes 1 lata de ananás das grandes 2 chávenas de chá de farinha 2 chávenas de açúcar 7 ovos 1 colher de café de fermento em pó Caramelo líquido q.b. 1. Ligue o forno a 180ºC. 2. Separe as gemas das claras e bata as claras em castelo com um pitada de sal. 3. Bata as gemas com o açúcar até obter uma massa homogénea e de seguida verta a calda do ananás. 4. Peneire a farinha e o fermento e junte ao preparado das gemas. 5. Por fim envolva as claras em castelo com gentileza. 6. Unte uma forma de chaminé com o caramelo e forre-a com as rodelas de ananás. 7. Se lhe sobrar ananás, corte aos pedacinhos e adicione à massa. 8. Leve o bolo ao forno por cerca de 35 a 50 minutos, vá verificando com o palito, não deixe cozer demais para não ficar seco. 9. Desenforme quente.  Fonte original todos os direitos reservados a:  http://desastresculinarios.blogspot.com