Carne guisada com esparguete
Bom dia!... Sugestão de hoje:
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Para esta receita vamos precisar de:
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Versão no Monsieur Cuisine:
Bom apetite
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Para esta receita vamos precisar de:
- 1 cebola
- 2 dentes de alho
- 50 g azeite
- 100 g tomate pelado
- 500 g carne
- 3 cenouras
- 50 g vinho branco
- 1 colher de sopa de molho de soja
- 1 cubo de caldo legumes
- 1 colher de chá de sal
- 800 g de água
- 350 g esparguete
Versão no Monsieur Cuisine:
No copo do robôt coloca a cebola, o alho, o azeite e o tomate.
Programa: 5 seg. / vel. 5 (...)Com a ajuda da espátula,empurra para baixo o que ficar nas laterais do interior do copo e depois programa: 5 minutos / 100ºC / vel. 1 (...)
Acrescenta a carne (em bocados), as cenouras (às rodelas), o vinho, o molho de soja e o cubo de caldo de legumes. Tempera com uma pitada de sal e programa: 30 mins. / 100ºC / "Reverse" vel.1 (...)
Depois, acrescenta a água e programa: "Steamer" (20 minutos).
Depois, acrescenta a água e programa: "Steamer" (20 minutos).
[Carrega "Iniciar" e depois em "Steamer" novamente para iniciar o tempo.]
Depois, está pronto a servir.
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Versão Tradicional:
Depois, está pronto a servir.
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Versão Tradicional:
Leva um tacho ao lume com cebola (picada), alho (picado), a carne (em bocados), a cenoura (às rodelas) e o tomate. Deixa guisar por 30 minutos em lume brando... Depois, junta o molho de soja, o cubo de caldo de legumes, o sal e a água. Deixa ferver e acrescenta o esparguete. Deixa acabar de cozinhar (10 minutos)...Depois, está pronto a servir.
Bom apetite
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