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mimosas de natal, a bebida que não pode faltar na sua manhã de dia 25

Este post é uma surpresa para o meu querido Marido Mistério. Ele adora mimosas. Para Ele, um brunch sem mimosas é como muamba sem jindungo, Jorge Jesus sem pastilha elástica ou Presépio sem Nossa Senhora. Não dá. É impossível. Só de imaginar o nosso BrunchVilla sem mimosas, Ele começava a sentir o coração a acelerar! Por isso, vai ficar feliz com esta minha descoberta! Foi no blog House of Yumm que encontrei esta receita que vai fazer os olhos do meu querido Marido Mistério saltar das órbitras. E já que ele trata das receitas e do vinho para o Natal, este ano, posso ficar responsável pelos cocktails. Afinal, estas mimosas demoram 1 minuto a preparar e são tão fáceis que não há que enganar!

Só preciso de 3 ingredientes: sumo de romã, sumo de laranja e champanhe (pode substituir por espumante, claro).

Se quiser saber as quantidades certas de cada ingrediente, para 1 pessoa, espreite aqui a receita original.

christmas-mimosas-6.jpg

 

Agora prepare-se para a facilidade desta receita: junte o sumo de romã e o sumo de laranja num copo de champanhe. Finalize com o champanhe por cima. Decore com sementes de romã…e tchin-tchin!

 

Feliz Natal,

Ela

 

receita e foto: house of yumm

 

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RECEITA DE MOLOTOF DE CARAMELO

Ingredientes: 5 claras 5 colheres de sopa de açúcar Caramelo líquido q.b. Preparação: Numa tigela bata as claras em castelo até ficar bem firmes. De seguida, junte o açucar e o caramelo. Bata mais um pouco. Unte a forma com caramelo e deite o preparado anterior. Leve ao forno a 180º entre 7 a 10 minutos. Retire e desenforme. Nota: Não abra o forno enquanto a cozedura. Deixe arrafecer o molotofe dentro do forno. Bom Apetite!! Fonte:

Bolo de Abóbora da Clara de Sousa....é uma maravilha!

Ingredientes:  4 ovos 70 g de margarina 350 g de açúcar 600 g de abóbora 120 g de farinha 120 g de farinha maisena 75 g de coco ralado 1 c. (de sobremesa) de fermento em pó Preparação:  Corte a abóbora em pedaços e leve a cozer em água. Coloque a polpa sobre um coador para perder toda a água da cozedura. Calque um pouco se necessário. Depois de escorrida deve ficar com aproximadamente 320 a 350 g. Bata as gemas com a margarina até ficar cremoso. Acrescente um a um os outros ingredientes, abóbora, açúcar, farinha de trigo, farinha maisena, coco ralado e fermento em pó. Por fim, junte as claras batidas em castelo. Unte e enfarinhe uma forma de buraco grande. Leve ao forno pré-aquecido a 180º C durante 40 a 45 minutos. Deixe arrefecer um pouco e desenforme.

Bolo de ananás formidável... bem fofinho e húmido

Ingredientes 1 lata de ananás das grandes 2 chávenas de chá de farinha 2 chávenas de açúcar 7 ovos 1 colher de café de fermento em pó Caramelo líquido q.b. 1. Ligue o forno a 180ºC. 2. Separe as gemas das claras e bata as claras em castelo com um pitada de sal. 3. Bata as gemas com o açúcar até obter uma massa homogénea e de seguida verta a calda do ananás. 4. Peneire a farinha e o fermento e junte ao preparado das gemas. 5. Por fim envolva as claras em castelo com gentileza. 6. Unte uma forma de chaminé com o caramelo e forre-a com as rodelas de ananás. 7. Se lhe sobrar ananás, corte aos pedacinhos e adicione à massa. 8. Leve o bolo ao forno por cerca de 35 a 50 minutos, vá verificando com o palito, não deixe cozer demais para não ficar seco. 9. Desenforme quente.  Fonte original todos os direitos reservados a:  http://desastresculinarios.blogspot.com