Nos próximos dias, preciso desesperadamente de um plano B. Tenho de conseguir resistir às rabanadas, aos sonhos e às filhoses. Preciso de ter uma sobremesa permitida pela minha dieta para encher o prato e fugir de todas as tentações! Esta receita que descobri no blog Low Carbe Diem vai ser a minha aliada secreta ao longo deste Natal. Só tem 227 calorias e quase nenhuns hidratos.
Só preciso de manteiga sem sal, queijo creme, natas, cacau em pó e stevia. Se quiser saber as quantidades certas de cada ingrediente, para 4 pessoas, espreite aqui a receita original.
Amacie a manteiga e misture com o adoçante no liquidificador.
Junte o queijo creme e volte a misturar até obter um creme macio.
Acrescente agora o cacau em pó e misture novamente.
Bata as natas e junte-as de forma gradual à mistura. Pode também juntar uma colher de chá de óleo de coco.
Divida por várias taças e leve ao frigorífico durante 30 minutos.
É isto. Não é facílimo? E não engorda (quase nada)!
Uma ótima e saudável semana (se conseguir),
Ela
receita e foto: low carbe diem
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