Carne de vaca (da vazia) na Slowcooker

Bom dia!... Sugestão de hoje:

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Para esta receita vamos precisar de:
  • carne de vaca (da vazia)
  • cebola
  • alho
  • (folha de) louro
  • molho de tomate / polpa de tomate
  • cenoura
  • bacon
  • azeite
  • banha
  • sal
  • pimenta
  • alho em pó
  • massa de pimentão
  • vinho branco

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No dia anterior tempera a carne com todos os ingredientes exceto o vinho.

Depois, no dia, acrescenta o vinho e leva a cozinhar na slowcooker por 8 horas no "low" (baixa temperatura / cozinha lentamente)...

Depois da carne estar cozinhada, optei por apresentar numa tábua Gradirripas, juntamente com alguns pickles.



Bom apetite

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