Arroz de cenoura e brócolos

Bom dia!... Sugestão de uma ideia para um acompanhamento simples:

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Para esta receita vamos precisar de:

  • (dois copos de) arroz
  • (quatro copos de) água
  • (meia) cebola (picada)
  • (um dente de) alho (esmagado)
  • azeite/óleo
  • pimenta
  • sal
  • (uma) cenoura (ralada)
  • 4~5 brócolos
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Faz um refogado com azeite, cebola e alho.
Junta sal e pimenta... E depois o arroz.
Envolve bem o arroz no refogado e junta a água.
Quando começar a ferver, junta os brócolos.
Quando o arroz estiver quase cozido, junta a cenoura ralada.
O arroz está pronto a servir quando estiver "sem água".

Bom apetite

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