Ficou com quilos de peru enfiados num tupperware no frigorífico? Não se preocupe. Esta receita do blog Skinny Taste vai resolver o seu problema ao mesmo tempo que improvisa o seu próximo brunch, almoço ou jantar: uma tosta de peru com queijo derretido por cima! Esta receita é tão boa que vai fazer a sua família desejar esta versão para o Natal do próximo ano, em vez do habitual peru recheado. Ainda, por cima, demora apenas 10 minutos a fazer.
Para fazer esta maravilha, só precisa de ter em casa peito de peru cozinhado e desfiado ou cortado em pedaços, aipo cortado às fatias, maionese light, arandos secos, cebola roxa picada, fatias de pão integral ou com sementes tostadas, queijo Havarti cortado às fatias e papel de alumínio.
Se quiser saber as quantidades certas de cada ingrediente, para 4 pessoas, espreite aqui a receita original.
Ligue o grelhador do forno, na potência máxima, e prepare um tabuleiro forrado com papel de alumínio.
Entretanto, misture, numa taça média, o peru com o aipo, a maionese, os arandos e a cebola roxa.
Disponha as fatias de pão tostado no tabuleiro e divida a mistura do peru por cada fatia. Ponha por cima da mistura do peru, uma fatia de queijo.
Leve ao forno até o queijo começar a ficar dourado e a borbulhar, durante 2 a 3 minutos. Mas esteja com atenção para não deixar queimar! E não sinta remorsos, porque cada fatia destas são só 263 calorias!
Boas receitas e uma ótima sexta-feira,
Ela
receita e foto: skinny taste
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