Novilho assado no forno

Bom dia!... A sugestão para hoje:

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Para esta receita vamos precisar de:

  • carne (novilho)
  • cebola
  • alho
  • louro
  • salsa
  • sal
  • azeite
  • vinho tinto
  • pimenta
  • pimentão doce
  • piri-piri
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Num tabuleiro coloca cebola (às rodelas), dentes de alho (picados), uma folha de louro, os nacos de carne, pimenta, piri-piri, pimentão doce, sal, salsa (fresca) e azeite. Envolve tudo bem e rega com vinho tinto até cobrir a carne. Leva ao forno (pré-aquecido a 200ºC) a assar (com papel alumínio)...


Bom apetite

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Da Cozinha, com Amor de Susana Teixeira	- www.wook.pt

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