Este pudim é maravilhoso e só leva 10 minutos a cozer!





6 ovos
300ml de açúcar
300ml de leite
250gr de queijo fresco creme


Bater todos os ingredientes numa taça e transferir para uma forma coberta com caramelo.



Levar a cozer, em forma própria com tampa, na panela de pressão super-rápida e em 10min está pronto.
Também se pode cozer em banho maria no forno, mas é um processo muito mais demorado.






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