Biscoitos de laranja



Ingredientes:


1 laranja (casca ralada)
100 g de açúcar
180 de margarina
1 ovo
1 pitada de sal (marinho)
300 g de farinha
1 colher de sobremesa de fermento em pó


Preparação:




Ralar a casca da laranja e pôr no copo do robot (ou na batedeira). Juntar o açúcar e os restantes ingredientes no copo e programar 20 S /V 6. De seguida programar 2 M / V Espiga.
Deixar a massa repousar no frigorífico por uns 15 minutos.
Introduzir a massa na pistola de dispara biscoitos, se não tiverem a pistola ponham colheradas de massa no tabuleiro.
No caso de usarem a pistola de dispara biscoitos forrem o tabuleiro com um tapete de silicone.
Para que ficasse com um sabor mais acentuado a laranja espremi o sumo e juntei um pouco mais de farinha (pouco mais).

Uma sugestão muito fácil para o fim de semana. Se não tiverem o dispara biscoitos não há crise, fazem sem a pistola.


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