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Bolo de Maçã e Canela



- 150g manteiga
- 250g açúcar
- 250g farinha
- 4 ovos
- 1 colher de sopa rasa de canela
- 1 colher de chá de fermento
- 6 maçãs (a receita original pede 8)
- geleia de marmelo, maçã, etc

Bata as gemas com o açúcar. Misture a manteiga derretida. Junte a farinha com a canela e o fermento e misture ao preparado anterior. Por fim, acrescente as claras em castelo e as maçãs partidas aos pedaços.
Leve ao forno a 175ºC. Assim que sair do forno, o bolo deve ser "barrado" com geleia de marmelo, que derrete e lhe dá brilho.

Fonte original todos os direitos reservados a: http://qqcoisadebom.blogspot.pt

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Ingredientes: 5 claras 5 colheres de sopa de açúcar Caramelo líquido q.b. Preparação: Numa tigela bata as claras em castelo até ficar bem firmes. De seguida, junte o açucar e o caramelo. Bata mais um pouco. Unte a forma com caramelo e deite o preparado anterior. Leve ao forno a 180º entre 7 a 10 minutos. Retire e desenforme. Nota: Não abra o forno enquanto a cozedura. Deixe arrafecer o molotofe dentro do forno. Bom Apetite!! Fonte:

Bolo de Abóbora da Clara de Sousa....é uma maravilha!

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