À Volta das Panelas!

Ingredientes: 600 gr de moelas de peru 1 cebola 2 dentes de alho Azeite 1 folha de louro 2 colheres de sopa de calda de tomate Sal Pimenta 2 dl de vinho branco 1 colher de chá de pimentão doce 1 medida de arroz 2 medidas de água 200 gr de cogumelos frescos laminados 1 alho francês cortado em rodelas finas (a parte branca) 1 cenoura ralada Preparação: Limpe as moelas e corte em pedaços pequenos. Leve a refogar num tacho, o azeite, a cebola e o alho picado. Quando estiver macia, adicione as moelas, a folha de louro, a calda de tomate, sal, pimenta, pimentão doce, o vinho e também um pouco de água. Deixe as moelas cozinharem e à medida que forem secando, adicione água aos poucos até ficarem tenrinhos (demora um pouco). Quando estiverem bem cozinhadas, adicione as duas medidas de água. Quando começar a ferver, junte o arroz, os cogumelos, a cenoura, o alho francês e deixe cozer, tendo o cuidado de mexer de vez em quando para não pegar. Retifique os temperos de fo

Ingredientes: 150 gr de farinha de arroz 300 gr de farinha de trigo 300 gr de açúcar 150 gr de manteiga 6 ovos inteiros + leite até perfazer 450 ml Raspa de 1 limão 1 colher de chá de fermento em pó 1 cenoura ralada Açúcar para polvilhar Preparação: Com a batedeira elétrica, comece por bater a manteiga amolecida com o açúcar e a raspa do limão. Junte depois ao preparado anterior, os 450 ml de líquido (ovos + leite) e a cenoura ralada, voltando a bater muito bem o preparado. Junte então as farinhas com o fermento, envolvendo-as suavemente no preparado, aqui apenas com a vara de arames. Barre uma forma para bolos com manteiga, coloque a massa e polvilhe por cima com o açúcar. Leve ao forno a 180ºC, cerca de 30 a 40 minutos ou até estar cozido. Retire do forno, desenforme sobre uma grelha metálica e deixe arrefecer. Transfira o bolo para um prato e sirva cortado em fatias. Fonte original todos os direitos reservados a:  http://temperosdaiza.blogspot.com

Gosta de pudins rápidos e deliciosos? Ora aqui está outra receita para essas ocasiões... Ingredientes: 1 litro de leite meio gordo 1 casquinha de limão 1 pau de canela 2 papo-secos do dia anterior 4 ovos 2 saquetas de pudim "El Mandarim" (pudim do chinês) 150 gr de açúcar Caramelo líquido de compra q.b. Preparação: Ferva o leite com o limão e o pau de canela. Deixe repousar 30 minutos, findo esse tempo rejeite o limão e a canela. Corte o pão em pedaços para uma tigela grande, adicione-lhe o leite fervido e passe com a varinha mágica. Á parte, misture o açúcar com os pó dos pudins. Adicione-lhes os ovos e bata bem. Junte o preparado anterior à mistura do leite e pão e mexa até ficar tudo incorporado. Verta para um tacho, leve a lume médio, mexendo sem parar até começar a engrossar e ferver. Deite para uma forma previamente caramelizada. Deixe arrefecer e leve ao frigorífico durante umas horas. Desenforme na hora de servir e delicie-se! Fonte ori

Ingredientes: Pudim: 1 lata de leite condensado 1 e ½ lata de leite (usar a lata do leite condensado como medida) 3 ovos No liquidificador coloque todos os ingredientes do pudim e bata bem. Em seguida, com cuidado, despeje sobre a massa do bolo. Leve ao forno preaquecido em temperatura media em banho Maria por aproximadamente 50 minutos. Faça o teste do palito para ver se está bom. Depois de pronto desenforme frio. Sirva o bolo pudim de limão gelado. Bolo 3 ovos inteiros 1 copo de iogurte natural (200g) 1 copo de óleo menos um dedo (use a mesma medida do copo de iogurte) 1 caixinha de gelatina sabor de limão 1 pacote de mistura pronta para bolo sabor de limão 1 colher (sopa) rasa de fermento Bata no liquidificador por aproximadamente 2 minutos os ovos, o óleo, o iogurte, a gelatina de limão. Acrescente a mistura pronta para bolo sabor de limão e o fermento. Depois de pronto coloque na forma com a calda de caramelo já fria. Calda: 1 chávena (chá) de açú

Ingredientes necessários:  . 1 Chávena (chá) de açúcar . 1 lata de leite condensado normal . 4 colheres (sopa) de sumo de limão . 1 e 1/2 Chávena (chá) de leite . 3 ovos . 2 colheres (sopa) de raspas de limão Preparação: No liquidificador, bata o açúcar, o leite condensado, o sumo de limão, o leite, os ovos e misture as raspas de limão. Coloque numa forma untada com manteiga e açúcar. Leve a cozer em banho-maria, no forno pré-aquecido a 220º. Deixe arrefecer e desenforme. Dica: Decore com limão Fonte original todos os direitos reservados a:  http://www.receitasdeportugal.com

Se é apreciador de marisco não perca estas deliciosas receitas, são de comer e chorar por mais! Camarão Picante com Alho e Gengibre INGREDIENTES (2 PESSOAS) 800g de Camarão graúdo 6 Dentes de Alho 1 Polegar de Gengibre fresco 2 Malaguetas secas Sumo de Limão 1 Cálice de Whisky Azeite, Sal e Pimenta preta Coentros PREPARAÇÃO Coloque os camarões numa vasilha e junte os alhos e o gengibre ralados, as malaguetas picadas, algumas gotas de limão e o whisky. Tempere com sal e pimenta e envolva tudo com um fio generoso de azeite. Disponha os camarões numa assadeira, sem os sobrepor, e regue com o tempero. Leve ao forno pré-aquecido a 200º durante cerca de 25 minutos. Salpique com algumas folhas de coentros e sirva de seguida com um bom pão fresco. Fonte original todos os direitos reservados a: http://otemperodanesita.blogspot.pt O meu molho de sapateira Ingredientes: Sapateira cozida Queijo creme (aprox. 100 g) 2-3 colheres de sopa de Ketchup

Estas receitas são simplesmente divinais, rápidas e muito fáceis de fazer.... experimente!     Pudim de coco   Ingredientes: 500 ml. de leite;150 gr. de coco; 8 ovos; 1 lata de leite condensado; 170 gr. de açúcar ou caramelo de compra. Preparação: Com a batedeira misture o côco ralado, o leite condensado, o leite e os ovos inteiros, deixe bater até que fique uma mistura homogénea. Verta a mistura anterior para a forma já barrada com o caramelo e depois leve ao forno em banho maria, durante aproximadamente 1 hora. Se a forma não tiver tampa, tape com folha de alumínio. Espete o palito para verificar se está cozido, retire do forno e deixe arrefecer dentro do banho maria. Leve ao frigorífico. Desenforme e decore a gosto. Esta sobremesa tem uma particularidade, a massa mesmo depois de misturada, o coco acaba por se juntar todo, desintegrando-se do resto da massa como podem verificar nas fotos. Fonte original todos os direitos reservados a: https://pelaco

Ingredientes: 3 postas de bacalhau cortada aos pedaços e demolhadas 2 cebolas às rodelas 1 pimento vermelho às tiras Azeite q.b. 2 alhos 1 folha de louro 2 tomates aos pedaços Batata frita aos quadrados Farinha para passar o bacalhau q.b. Salsa q.b. azeitonas q.b. PiKles q.b. Preparação:  Depois do bacalhau bem demolhado, enxugar bem com um pano, passar por farinha e fritar em azeite. Ao mesmo tempo ir fritando as batatas. Meter em papel absorvente no fim de frito, reservar. Na frigideira onde se fritou o bacalhau, meter novo azeite as cebolas às rodelas, o alho, o louro, o pimento, o tomate deixar cozinhar bem. Num pirex meter as batatas, o bacalhau por cima e depois a cebolada. Enfeita-se com azeitonas, pikles e salsa. Ou podem enfeitar ao vosso gosto. Fonte original todos os direitos reservados a:  https://receitinhasdabelinhagulosa.blogspot.pt

Ingredientes: . 1 base de massa quebrada fresca . 400g de batata-doce . 150g de açúcar . 125mL de água . 100g de amêndoa (usei granulada) . 1 colher de café de canela em pó . raspa de 1/2 limão . 2 ovos . 1 gema . sal q.b. . água q.b. (para cozer a batata-doce) . açúcar em pó q.b. (opcional, para decoração) Preparação: . Num tacho leve ao lume a água e o açúcar, mexendo ocasionalmente, e deixe ferver cerca de 3 minutos. . Retire a calda de açúcar do lume, adicione a amêndoa ralada e a raspa de limão e reserve até arrefecer. . Entretanto, descasque e lave a batata-doce. Parta-as aos cubos e coza-as em água a ferver temperada com uma pitada de sal. . Quando a batata-doce estiver cozida, escorra-a e reduza-a a puré. . Adicione o puré de batata-doce à calda de açúcar e misture bem. . Junte os ovos e a gema ligeiramente batidos e a canela em pó. Envolva tudo muito bem. . Coloque a massa quebrada numa tarteira e pique a massa com um garfo. . Adicione o recheio

Ingredientes:  8 gemas + 6 claras 200g de açúcar... 100g de farinha manteiga e farinha q.b.  Preparação:  Bata muito bem as gemas com o açúcar até obter uma massa grossa. Junte as claras em castelo e por fim a farinha. Envolva e leve a forno moderado (180ºC - usei eu) em forma redonda com chaminé untada com manteiga e polvilhada com farinha. Fonte original todos os direitos reservados a:  http://www.alquimiadostachos.com

INGREDIENTES: 4 folhas de gelatina incolor 4 dl de leite de coco (1 lata) 1 lata de leite condensado 4 gemas 1 pacote de bolacha maria leite meio gordo e coco ralado q.b. PREPARAÇÃO: Demolhe as folhas de gelatina em água fria. Misture o leite de coco com o leite condensado e as gemas. Mexa bem e leve ao lume a engrossar. Escorra as folhas de gelatina e adicione ao preparado anterior mexendo até que se dissolvam bem. Deixe arrefecer. Coloque no fundo de uma forma de aro amovível uma camada de bolachas passadas por leite. Verta sobre elas uma camada de creme e assim sucessivamente, terminando com uma camada de creme. Leve ao frio durante algumas horas, retire e desenforme. Fonte original todos os direitos reservados a:  http://docinhosdaucic.blogspot.pt

Uma receita que se faz muito rapidamente e deixa a casa com um cheirinho delicioso! Para fazer a receita vai necessitar de: Ingredientes * 3 bananas maduras pequenas * 2 chávenas de açúcar * 2 chávenas de farinha * 1 chávena de óleo * 4 ovos No liquidificador pus os ovos, o açúcar e o óleo. Depois de bem mexido, juntei as bananas e voltei a triturar tudo. No fim, envolvi a farinha. Foi ao forno em forma untada e polvilhada. Ficou com uma consistência parecida à da queijada, mas era muito bom e não chegou ao dia seguinte.  Fonte original todos os direitos reservados a:  http://amesacomakaty.blogspot.pt

INGREDIENTES 3 ovos 1 cháv de açúcar (ou um pouco mais para os gulosos) 1/2 cháv de leite 1/2 cháv de óleo 2,5 cháv de farinha com fermento Abóbora menina Qb (até encher o copo da liquidificadora) 1 colher de sopa de canela raspa de limão ou laranja nozes partidas miudamente e reservar algumas inteiras mel ou geleia PREPARAÇÃO No copo da liquidificadora colocar os ovos, o açúcar, o óleo, o leite, a canela, a raspa de limão e juntar abóbora limpa e em pequenos pedaços até encher o copo. Ligar e deixar moer tudo. Fica uma polme líquida que se verte para uma taça, na qual se vai misturar a farinha e as nozes. Ligar o forno a 180º. Untar uma forma com óleo (ou manteiga), polvilhar com pão ralado e verter a massa. Por cima desta colocar metades de nozes a enfeitar. Levar ao forno a cozer durante cerca de 45 minutos. Desenformar e "pincelar" com mel ou geleia. Fonte original todos os direitos reservados a:  http://docinhosdaucic.blogspot.pt

INGREDIENTES 2 pac de natas 6 ovos 6 colheres de sopa de açúcar 1 pac de chantilly em pó 3/4 pac de bolacha Maria algumas bolachas de chocolate (tipo Filipinos) PREPARAÇÃO Bater as natas com 3 colheres de açúcar. Quando estiverem quase batidas adicionar o pac de chantilly e bater mais um pouco. O chantilly vai fazer com que as natas fiquem mais firmes - foi uma dica da minha colega Dora. Bater as claras em castelo bem firme e adicionar as restantes 3 colheres de açúcar. Envolver as natas com as claras em castelo, suavemente. Picar as bolachas na 123. Colocar às camadas numa taça, sendo a primeira de bolacha e a última de creme. Fazer os ovos moles, deixar arrefecer e colocar por cima das natas. Vai ao frio durante algumas horas até ao momento de servir. Bom apetite Fonte original todos os direitos reservados a:  http://docinhosdaucic.blogspot.pt

INGREDIENTES: 7 ovos inteiros sumo de uma laranja 2 chávenas de farinha 1 colher de sopa de fermento em pó 1+1/2 chávena de açúcar 1 chávena de óleo spray para untar PREPARAÇÃO: Misture todos os ingredientes, começando pelo óleo com o açúcar, os ovos e depois a farinha com o fermento e o sumo de laranja. Aplique o spray na forma, coloque a massa e leve ao forno previamente aquecido até cozer. Muito fácil e delicioso... Fonte original todos os direitos reservados a:  http://docinhosdaucic.blogspot.pt

Ingredientes * 1 frango temperado de compra * Sal * Molho picante Temperei o frango de sal e salpiquei abundantemente de molho picante (o maridinho adora); em seguida, liguei o grelhador eléctrico e deixei assar bem dos dois lados. Servi com salada de tomate. Esta é uma forma de fazer um frango rapidamente, já vem temperado e preparado para churrasco, encontra-se à venda na secção de frescos dos supermercados, basta acrescentar mais algum tempero a gosto e colocar na grelha. Se não encontrar frangos já temperados e preparados para churrasco, corte o frango pelo peito e abra-o. Faça uma pasta com alho esmagado, colorau, pimenta, malagueta e sal. barre o frango com a pasta e deixe a tomar gosto durante algum tempo. Grelhe.  Fonte original todos os direitos reservados a:  http://amesacomakaty.blogspot.pt

Ingredientes * 300 grs farinha * 200 grs açúcar * 2 colheres de sopa de mel * 1 chávena de café * 1 chávena de chá de óleo * 1 colher de sopa de canela * Raspa de limão * 1 colher de chá de fermento em pó * 6 ovos Bate-se os ovos inteiros com o açúcar; junta-se a raspa, o mel e a canela e volta-se a bater tudo muito bem. Adiciona-se a farinha, o café, o fermento e o óleo e volta-se a bater tudo muito bem. Vai ao forno pré-aquecido em forma untada e polvilhada. Fonte original todos os direitos reservados a:  http://amesacomakaty.blogspot.pt

2 colheres (sopa) de manteiga 3/4 de chávena (chá) de açúcar 1 ovo 2/3 de chávena (chá) de leite 1 colher (chá) de noz-moscada em pó 1 colher (chá) de sal 3 chávena (chá) de farinha de trigo 1 colher (sopa) de fermento em pó Óleo para fritar Açúcar e canela em pó para polvilhar Modo de preparação Numa tigela, bata a manteiga com uma colher até que ela perca a consistência. Feito isso, junte essa mistura com o açúcar e o ovo, sempre alternando com o leite e com os ingredientes que faltam. Se a massa não ficar dura é importante que você adicione mais farinha. Nesse momento, faça rolinhos com a massa e corte todos eles em pedaços, unindo as pontas e formando as rosquinhas. Em seguida, frite  em óleo quente, deixando dourar por igual. Lembre-se de tomar cuidado para não se queimar durante este processo! Depois disso, retire as rosquinhas do óleo e deixe escorrer em papel de cozinha. Polvilhe estas delícias com açúcar e canela em pó. Prontinho! Agora é só servir as rosqui

150g de chocolate meio amargo picado 2 chávenas (chá) de açúcar 3 chávenas (chá) de farinha de trigo 3 ovos 2 copos de iogurte natural (340g) 1/2 chávena (chá) de óleo 1 colher (sopa) de fermento em pó Óleo e farinha de trigo para untar e polvilhar a forma Cobertura  300g de chocolate ao leite picado 1 caixa de natas (200g) Chocolate granulado para polvilhar  Preparação Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas e bata no liquidificador com o açúcar, a farinha peneirada, os ovos, o iogurte e o óleo por 2 minutos. Acrescente o fermento e misture com uma colher. Transfira para uma forma redonda pequena, untada e enfarinhada, e leve ao forno médio, pré-aquecido, por 35 minutos ou até fazer o teste do palito no centro, e ele sair limpo. Deixe arrefecer e desenforme. Para a cobertura, derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas, misture as natas e espalhe sobre o bolo. Polvilhe com granulado para servir. Fonte original todos os direits reservados

Ingredientes para o bolo: 5 ovos inteiros,2 chávenas almoçadeiras de açúcar, 2 cenouras grandes raladas, 1 maçã ralada, 2 chávenas almoçadeiras de farinha com fermento, canela,e nozes em pedacinhos q.b.. Juntam-se todos os ingredientes numa taça pela ordem atrás mencionada. Unta-se uma forma com buraco com manteiga e polvilha-se com farinha. Aquece-se o forno a 220ºc , coloca-se o bolo a cozer durante mais ou menos 40 minutos, verifica-se com um palito. É delicioso para o lanche agora que o tempo era suposto começar a arrefecer, acompanhado de um cházinho para os adultos ou de um copo de leite morno para as crianças. Fonte original todos os direitos reservados a:  http://docinhosdaucic.blogspot.pt

Ingredientes 100 g + 125 g de açúcar 1 dl de água 1 limão 4 ovos 1 colher de sobremesa de vinagre de sidra 1 colher de chá de amido de milho Maizena 30 g de Vaqueiro Sabor a Manteiga 50 g de amêndoas laminadas Preparação Deliciosas Nuvens! 1. Ligue o forno e regule-o para os 180ºC (calor estático). 2. Deite 100 g de açúcar num tachinho, junte-lhe 3 tiras da casca de limão e leve a ferver sobre lume moderado. 3. Ao mesmo tempo parta os ovos separando as gemas das claras. 4. Bata as claras até estarem em espuma. Adicione a pouco e pouco o restante açúcar e o vinagre de sidra sem parar de bater até as claras estarem bem espessas e formarem picos. 5. Unte um tabuleiro de louça com Vaqueiro sabor a manteiga e deite aí as claras em colheradas. Coloque o tabuleiro na parte central do forno e deixe cozinhar durante cerca de 20 minutos. 6. Entretanto, desfaça as gemas com o amido de milho Maizena. Retire as tiras de limão da calda de açúcar e junte-a, em fio, às gema

Ingredientes (4 pessoas): 2 tiras de costelinhas de porco sal grosso q.b. 3 alhos esmagados sumo de 1/2 limão 1 colher de chá de mel 1 colher de sobremesa de pimentão doce em pó 3 colheres de sopa de ketchup 1 colher de chá de piri-piri em pó 150 ml vinho verde 4 colheres de sopa de azeite 100 ml água Preparação: Temperar as costelinhas com sal e deixá-las numa marinada preparada com os restantes ingredientes. Gosto de colocar a marinada e a carne num saco plástico, fechar bem e deixar a repousar durante 12 horas no frigorífico (desta forma toda a carne fica envolta na marinada e tempera por igual). Colocar a carne com a marinada em tabuleiro tapado com folha de alumínio e levar ao forno a 200ºC durante 45 minutos. Findo este tempo, retirar a folha de alumínio e deixar a cozinhar mais 25 minutos, virando-as a meio da cozedura para que fiquem douradinhas de ambos os lados. Espero que gostem!  Fonte original todos os direitos reservados:  http://aromas-com-amor.blogsp

Um pudim com um sabor diferente de todos os outros que já provei! Senti-me atraída, numa primeira fase, pela rapidez da sua confeção e, numa segunda, pelo seu sabor, uma verdadeira delícia! Delicia de Arroz Ingredientes: 180 g de açúcar 80 gramas de farinha de arroz 1 colher de sopa de farinha maizena 3 ovos 800 ml de leite meio morno à temperatura ambiente 1/2 vagem de baunilha para aromatizar ou 1 colher de sobremesa de essência de baunilha (opcional ) raspa da casca de 1 limão raspa da casca de laranja ou limão, para finalizar (opcional) caramelo para untar q.b. Método: Deite para dentro de uma caçarola todos os ingredientes excepto a vagem de baunilha, misture-os muito bem até obter um preparado homogéneo. Adicione a baunilha e leve a lume baixo mexendo sempre até engrossar. Retire a baunilha e desligue o lume e reserve. À parte faça o caramelo e unte uma forma ou várias formas pequenas individuais. Verta o preparado e leve ao frio 5 a 6 horas, o idea

Ingredientes:  - 1 cebola média - 2 dentes de alho - azeite q.b. - 1 folha de louro - 1 raminho de salsa - 400gr de carne de vaca - 1 peito de frango - 1/2 chouriço de carne - 150gr de toucinho - 1 cenoura - 2 colheres de sopa de polpa de tomate - 150gr de massa cotovelinhos - 250gr de grão de bico cozido - sal q.b. - 1 malagueta piri piri seca - cominhos a gosto - pimenta branca q.b. Preparação:  Eu comecei por cozer a carne de vaca na panela de pressão, apenas 10 minutos, de forma a ficar mais macia. Depois de pré-cozida, cortei-a aos cubos e reservei. Descasque a cebola e pique-a finamente. Leve um tacho ao lume com a cebola picada e um fio de azeite, refogue durante uns minutos. Adicione os alhos picados e a folha de louro e deixe refogar até a cebola alourar. Adicione um pouco de água (150ml), o raminho de salsa, a polpa de tomate, a cenoura descascada e cortada em cubos. Tempere com um pouco de sal, os cominhos e o piri piri seco. Deixe cozinhar uns

Receita: 2 maçãs reinetas 225 gr de açúcar 150 gr de manteiga sumo e raspa de 1 limão 5 ovos 180 gr de farinha 1 colher de chá de fermento 2 colheres de sopas de natas 2 colheres de sopa de rum Descascar as maçãs em meias luas e polvilhá-las com 1 colher de açúcar. Bater muito bem a manteiga com o açúcar. Adicionar o sumo e raspa do limão, as gemas, uma a uma, batendo bem entre cada adição. Peneirar a farinha com o fermento e ir juntando aos poucos à massa, alternando com as natas, as claras em castelo forte e o rum. Por fim, deitar metade da massa na forma préviamente untada, espalhar alguma maçã, cobrir com a restante massa e por cima dispor algumas fatias de maçã. Fonte original todos os direitos reservados a:  http://potedereceitinhas.blogspot.pt

Este pudim fica uma delícia. Muito fofo, com textura de pudim flan mas com um saborzinho maravilhoso a café. Ingredientes 1 pacote de Pudim Fan El mandarin 5 colheres de sopa de Açúcar 0,5l de Leite 2 ovos 1dl de Licor de Café D. Torradinho (Licores Malandrice) Caramelo q.b. Preparação 1. Misture o conteúdo do pacote do pudim flan com o açúcar, as duas gemas e o licor e dissolva num pouco de leite. 2. Coloque o restante leite ao lume. 3. Bata as claras em castelo. Reserve. 4. Ao leite que colocou ao lume, junte a mistura dissolvida, mexendo sempre. Deixe levantar fervura e mantenha-a durante alguns minutos. 5. Retire do lume e, a pouco e pouco, adicione as claras em castelo, mexendo muito bem. 6. Unte uma forma com caramelo e verta para lá o preparado do pudim. Leve ao frio até solidificar. Sirva fresco. Fonte original todos os direitos reservados a:  http://pratosquefalam.blogspot.pt

Ingredientes: 2 chav. de farinha 1 ½ chav. de açúcar ½ chav. de óleo 1 chav. de leite 1 chav. de bolacha triturada (em pó) 4 ovos 1 colh. sopa de fermento em pó Preparação: Pré-aqueça o forno a 180ºC, unte e peneire uma forma de 26cm Numa tigela bata muito bem os ovos, adicione o açúcar e bata novamente. Adicione o óleo, o leite e a bolacha à massa e bata até estar tudo bem misturado. Junte a farinha peneirada com o fermento, também peneirado, e vá misturando cuidadosamente, com uma colher de pau. Deite na forma e leve ao forno a cozer durante 40 minutos. Depois de estar pronto, retire do forno e deixe o bolo arrefecer na forma durante uns 10 minutos. Desenforme, verta a calda ainda quente por cima do bolo e deixe arrefecer um pouco. Decore com bolacha triturada. Receita Calda de Chocolate Ingredientes: 5 colh. sopa de açúcar 6 colh. sopa de chocolate em pó 3 colh. sopa de manteiga 2 colh. sopa de leite Preparação: Coloque todos os ingredientes

Ingredientes: 400 ml de natas 2 colheres de sopa de açúcar 200 g de bolacha tipo Maria triturada 80 g de amêndoa granulada levemente tostada 500 ml de creme custard ou um pudim instantâneo de baunilha (já confeccionados e ainda morno) Bata as natas em chantilly e adicione o açúcar. Misture a bolacha triturada com a amêndoa. Numa taça grande ou em varias individuais, coloque uma parte de bolacha, cubra com o creme custard, voltando a colocar a restante bolacha. Deixe arrefecer, adicione o chantilly e decore com bolacha triturada ou amêndoas. Leve ao frigorífico por 2 horas. Sirva fresco. Fonte original todos os direitos reservados a:  http://hortaecozinha-micas.blogspot.com/

INGREDIENTES 7 ovos o mesmo peso dos ovos (inteiros) de açúcar metade do peso dos ovos de farinha (sem fermento) sumo de 1 laranja raspa de laranja PREPARAÇÃO Separa-se as gemas das claras. Batem-se as claras em castelo bem firme e aos poucos vai-se juntando o açúcar, sem deixar de bater (com a batedeira eléctrica). Depois junta-se as claras às gemas (previamente misturadas com a raspa de laranja), envolvendo com cuidado com a colher de pau. Por fim junta-se a farinha e o sumo de laranja. Vai ao forno em forma untada com manteiga e polvilhada com farinha, a 200º e durante cerca de 40 minutos. Bom apetite Fonte original todos os direitos reservados a:  http://docinhosdaucic.blogspot.pt

2 chávenas (chá) de farinha de trigo 1 chávena (chá) de açúcar 1 colher (chá) de fermento em pó 1 ovo 1/2 chávena (chá) de leite 4 maçãs sem casca e sem sementes cortadas em cubos pequenos Óleo para fritar Açúcar e canela em pó para polvilhar  Modo de preparação Numa tigela, misture a farinha, o açúcar e o fermento. Faça uma cavidade no centro, junte o ovo e adicione o leite aos poucos, mexendo com uma colher até ficar homogéneo. Junte as maçãs e envolva. Se for necessário, adicione mais leite. Faça bolinhas e frite em óleo quente até dourar. Escorra em papel-absorvente, polvihe com açúcar e canela e sirva em seguida. Fonte original todos os direitos reservados a:  https://guiadacozinha.com

Ingredientes: 2 iogurtes naturais 6 ovos 300 gr de açúcar 4 fatias de pão de forma 1 laranja inteira 2 colheres de sopa de farinha 2 colheres de sopa de manteiga Preparação: Partir o pão aos pedaços pequenos. Meter os iogurtes pro cima. Deixar amolecer. No liquidificador, meter os ovos e a laranja inteira aos pedaços. Mistura bem. Meter a mistura do pão, mexer novamente bem. O açúcar misturado com a farinha, misturar muito bem. Finalmente a manteiga derretida. Num tabuleiro untar, meter papel vegetal e untar novamente e polvilhar ao de leve com um pouco de farinha. Deitar a mistura e levar ao forno a cozer, cerca de 10, 15 minutos. Ou então façam o teste do palito. Retira-se o tabuleiro e desenforma-se para cima de um pano com açúcar, enrola-se e deixa-se enrolado até esfriar um pouco. Depois é só meter num tabuleiro e servir.   Fonte original todos os direitos reservados a: https://receitinhasdabelinhagulosa.blogspot.pt

Ingredientes: 1 iogurte sabor à escolha 2 ovos 1 copo do iogurte de açúcar amarelo 3 copos de farinha com fermento raspa de limão Açúcar e canela q.b. Preparação: Misturar todos os ingredientes ao mesmo tempo. Fritar em óleo em pequenas bolas. Tirar e deixar sobre papel absorvente um bocado. Passar por açúcar e canela. Fonte original todos os direitos reservados a: https://receitinhasdabelinhagulosa.blogspot.pt

INGREDIENTES: 4 postas de bacalhau demolhado previamente 3 cebolas às rodelas 2 alhos laminados 1 folha de louro 1 raminho de salsa metade de uma malagueta 1 dl de azeite 1 kg de batatas descascadas cortadas às rodelas 1 pimento vermelho 1/2 pimento verde 1 tomate grande limpo de pele e sementes 1 colher de sopa de vinagre pão ralado, óleo, sal e leite q.b. PREPARAÇÃO: Comece por demolhar o bacalhau em leite durante cerca de uma hora, escorra, passe por pão ralado e frite. Coloque no fundo de um pirex e reserve. Descasque as batatas corte corte às rodelas e frite em óleo bem quente até dourarem. Depois de fritas coloque num prato sobre papel absorvente, tempere de sal. Distribua as batatas por cima do bacalhau. Noutra frigideira coloque o azeite, a cebola às rodelas finas, os alhos laminados, a folha do louro, o piri-piri, a salsa, deixe refogar até a cebola ficar translúcida. Junte os pimentos cortados em tirinhas, o tomate cortados em pedaços e

Ingredientes (6 pessoas)  2 Colheres de sopa de Vaqueiro 2 Chávenas de café de Vaqueiro Líquida 6 Ovos 1 Chávena de leite Sal e pimenta q.b. 2 Chávenas almoçadeira de farinha com fermento 2 Colheres de chá de fermento 1 Cebola picada 100g Bacon aos cubos 2 Linguiças em rodelas 1/2 Chouriço em rodelas 150g Fiambre aos pedaços 2 Colheres de sopa de cebolinho picado Vaqueiro Líquida para pincelar Preparação 1. Numa tigela misture os ovos com o leite e bata ligeiramente. 2. Junte a Vaqueiro Líquida e bata novamente. 3. Adicione a farinha, o fermento e tempere a gosto com sal e pimenta. Bata bem. 4. Aqueça a Vaqueiro numa frigideira, junte a cebola picada e deixe cozinhar em lume brando por 3 minutos. 5. Adicione o bacon, a linguiça e o chouriço e deixe cozinhar em lume mais forte por mais 4 minutos. 6. Junte o fiambre, envolva e cozinhe mais 2 minutos. 7. Misture parte dos enchidos na massa assim como o cebolinho e envolva. 8. Deite metade da massa numa

Ingredientes (4 pessoas) 500 g de bacalhau demolhado 4 cebolas 80 g de vaqueiro alho 300 g de batatas óleo vaqueiro 60 g de vaqueiro 80 g de farinha 5 dl de leite 2 dl de natas queijo ralado Preparação 1.Coza o bacalhau e reserve a água da cozedura. 2.Descasque as cebolas. Corte as cebolas em rodelas. 3.Num tacho, leve ao lume a Vaqueiro Alho e a cebola em rodelas e deixe refogar até começar a alourar. 4.Descasque e corte as batatas em cubos e frite-as em óleo Vaqueiro quente, sem deixar alourar demasiado. 5.Escorra o bacalhau, limpe-o de peles e espinhas e faça-o em lascas. 6.Noutro tacho, derreta a Vaqueiro, junte a farinha e misture bem. 7.Regue com 5 dl do caldo de cozer o bacalhau e o leite. Deixe cozer cerca de 20 minutos, mexendo de vez em quando. 8.Junte o bacalhau e as batatas com a cebolada. Junte 2/3 do molho preparado e as natas, misturando bem. 9.Deite tudo num tabuleiro que possa ir ao forno e à mesa, cubra com o restante molho e polvilhe co

INGREDIENTES MASSA 200g de farinha c/ fermento 100g de Açúcar Fino para Bolos Sidul 100g de manteiga derretida 2 ovos 3 colheres de sopa de leite RECHEIO 450g de Açúcar Fino para Bolos Sidul 1l de leite 6 gemas 5 colheres de sopa de amido de milho (Maizena) Pau de canela Limão q.b. MASSA 1. Misture tudo muito bem e coloque numa forma de fundo móvel untada com manteiga e Açúcar queimado. 2. Leve ao forno a cozer e reserve. RECHEIO 3. Coloque um pouco de leite a ferver com o pau de canela e a casca de limão. Junte um pouco de leite frio para arrefecer e poder juntar as gemas e o Açúcar Fino Sidul. 4. Num outro bocado de leite faz-se uma papa com a farinha, junte tudo e leve ao lume para engrossar (cuidado para não talhar). 5. Deite por cima da massa e leve novamente ao forno bem quente até tostar. Fonte original todos os direitos reservados a:  https://www.sidul.pt