À Volta das Panelas!

Bom dia!... Sugestão de hoje: ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ carne de porco (aos cubos) cebola (em finas rodelas) (dentes de) alho (laminado[s]) (folha[s] de) louro massa de pimentão sal pimenta polpa de tomate azeite banha vinho branco pickles azeitonas salsa batatas óleo (para fritar as batatas) ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ Tempera a carne de porco com sal, pimenta, massa de pimentão, louro, alho, vinho branco e (um fio de) azeite. Deixa marinar (por, pelo menos, uma hora)... Depois, retira a carne da marinada ( reserva alguma marinada ). Leva uma frigideira ao lume com banha e azeite para refogar a cebola e o alho... Junta polpa de tomate e depois a carne, deixando que esta cozinhe (até ficar tenra)... Junta a marinada reservada e deixa apurar por uns momentos... Prepara as ameijoas:  Ver receita das amêijoas à Bulhão Pato . Frita as batatas (cortadas em cubinhos)... Serve a carne com as batatas fritas, azeitonas, pickles, amêijoas e salsa picada. Bom apetite ~~

Bom dia! Esta é uma simples sugestão para um prato de picanha: ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ Leva a picanha a grelhar na brasa com sal. Acompanha com batatas fritas, manga e salada de alface e cebola e cenoura. ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ Bom apetite!

Bom dia!... Sugestão de hoje: ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ Leva ao lume uma frigideira com: alho azeite cebola pimenta sal Junta: cogumelos frescos laminados Deixa-os cozinhar e junta: cenoura ralada brócolos (descongelados) alho francês (opcional) sal pimenta Envolve, deixa apurar... e depois junta: espinafres molho de soja Envolve novamente... [Serviu de acompanhamento a um prato de febras com arroz branco.] ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ Bom apetite! ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Bom dia! Sugestão de hoje ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ Na cuba do robô coloca: 2 saquetas para leite creme 6 colheres de (sopa) açúcar branco 1 litro de leite Programa: 90ºC / 60 minutos / nível (velocidade) 3 [rotação direita] Coloca numa taça (ou em tacinhas); Deixa arrefecer... E bom apetite! ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Bom dia!... Sugestão de hoje: ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ Coloca num recipiente : (um frasco de) grão-de-bico (escorrido) pimentão doce pimenta um fio de azeite Envolve e leva à Air Fryer [ou forno ("Grill")] até ficar crocante... ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ Bom apetite!

Bom dia! Hoje uma sugestão fácil e rápida: ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ Abre um pão ... (usei caseiro -  ver receita ). Parte um ovo para dentro do pão. Tempera com sal e pimenta . Coloca na Air Fryer a 200ºC durante 10~15 minutos... Está pronto! ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ Bom apetite! ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Bom dia! Hoje partilho a receita de uma refeição apetitosa que a minha filha preparou: ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ No WOK coloca: azeite (cebola) Deixa refogar e acrescenta: peito de frango (aos cubos) brócolos Tempera com: sal pimenta pimentão doce Envolve... e acrescenta: noodles Por cima, coloca um pouco de: água a ferver Deixa acabar de cozinhar... ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ Bom apetite! ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~