Bacalhau com broa em cama de espinafres

Bom dia!... Sugestão de hoje: ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ batatas posta de bacalhau azeite dentes de alho espinafres pimenta sal miolo de broa (picada) coentros/salsa ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ Coloca um fio e azeite numa frigideira. Junta dois dentes de alho esmagados. Deixe refogar... Junta os espinafres e tempera com sal e pimenta. Deixa-os cozinhar (até que fiquem macios)... Retira (e reserva). Em seguida, junta à mesma frigideira um fio de azeite. Leva a posta de bacalhau a selar (em toda a volta). Retira (e reserva). Rega a frigideira com mais um pouquinho de azeite. Junta dentes de alho picados e, pouco tempo depois, a broa (picada). Deixa saltear e junta os coentros (ou a salsa). Envolve e reserva. Coloca os espinafres no fundo de um pyrex . Por cima coloca a posta de bacalhau e as batatas em redor. Cobre a posta com a broa salteada. Tempera tudo com sal e rega com um fio de azeite. Leva a assar no forno (durante cerca de 30 ~ 40 minutos...). E bom apetite