Até parece um quadro, não acha? É quase um crime servir esta tarte tal é o aspeto desta maravilha. Esta receita do blog The Original Dish é praticamente uma obra de arte e é facílima de fazer. E a conjugação de sabores leva-nos ao céu porque inclui ricotta, pera, mel nozes pecan e presunto. Oh, meu Deus, já estou a salivar. Para fazer esta delícia, precisamos de comprar massa folhada, queijo ricotta, sal, pimenta preta moída, uma pera grande cortada em fatias fininhas, azeite, uma gema de ovo, natas ou leite, sementes de funcho, manteiga, alecrim fresco, mel, nozes pecan picadas e fatias de presunto de Parma. Se quiser saber as quantidades certas de cada ingrediente, para 8 pessoas, espreite aqui a receita original. Pré-aqueça o forno a 200º C. Forre um tabuleiro com uma folha de papel vegetal. Abra a massa folhada e forme um retângulo grande. Espalhe o queijo ricotta por cima da massa folhada deixando uma margem com cerca de 2,5 cm. Tempere com sal e pimenta preta moída.