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dieta pós-férias: quiche sem base só com 4 ingredientes e com apenas 181 calorias

Há quem lhe chame frittata, eu prefiro chamar-lhe quiche sem base. É mais animador. Chegámos a 1 de setembro, a data de todos os recomeços. Pelo menos, para mim, porque é o emblemático dia em que invariavelmente retomo a minha eterna dieta. E não é que desta vez estou animada? Será desta? Adoro estas dúvidas existenciais, esta emoção inicial, este nervoso miudinho de quem está prestes a iniciar uma nova jornada. Estou a brincar. Estou só a tentar convencer-me de que é maravilhoso recomeçar a saga da minha dieta.

Nada como estrear-me com uma receita fácil e deliciosa como esta que descobri no blog The Girl on Bloor. Tem apenas 181 calorias e 5 gramas de hidratos. É coisinha para me fazer emagrecer só de provar.

Demora 35 minutos a fazer, e só precisa de 4 ingredientes: azeite, meio litro de claras de ovo, tomates cherry cortados ao meio, espinafres baby picados, e sal e pimenta, claro.

Se quiser saber as quantidades certas de cada ingrediente, para 4 pessoas, espreite aqui a receita original.

Meal-Prep-Egg-White-Frittata-6.jpg

 

Pré-aqueça o forno a 200º C. Unte uma forma de tarte grande com azeite, de forma a cobrir os lados também.

Junte os restantes ingredientes na forma e misture com cuidado com um garfo.

Coloque a forma num tabuleiro forrado com papel vegetal para o caso de a mistura das claras transbordar.

Leve ao forno durante 30 a 35 minutos. Retire do forno e corte em fatias depois de arrefecer ligeiramente.

 

Boas receitas e boa dieta para quem também está na luta,

Ela

 

receita e foto: the girl on bloor

 

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Ingredientes: 5 claras 5 colheres de sopa de açúcar Caramelo líquido q.b. Preparação: Numa tigela bata as claras em castelo até ficar bem firmes. De seguida, junte o açucar e o caramelo. Bata mais um pouco. Unte a forma com caramelo e deite o preparado anterior. Leve ao forno a 180º entre 7 a 10 minutos. Retire e desenforme. Nota: Não abra o forno enquanto a cozedura. Deixe arrafecer o molotofe dentro do forno. Bom Apetite!! Fonte:

Bolo de Abóbora da Clara de Sousa....é uma maravilha!

Ingredientes:  4 ovos 70 g de margarina 350 g de açúcar 600 g de abóbora 120 g de farinha 120 g de farinha maisena 75 g de coco ralado 1 c. (de sobremesa) de fermento em pó Preparação:  Corte a abóbora em pedaços e leve a cozer em água. Coloque a polpa sobre um coador para perder toda a água da cozedura. Calque um pouco se necessário. Depois de escorrida deve ficar com aproximadamente 320 a 350 g. Bata as gemas com a margarina até ficar cremoso. Acrescente um a um os outros ingredientes, abóbora, açúcar, farinha de trigo, farinha maisena, coco ralado e fermento em pó. Por fim, junte as claras batidas em castelo. Unte e enfarinhe uma forma de buraco grande. Leve ao forno pré-aquecido a 180º C durante 40 a 45 minutos. Deixe arrefecer um pouco e desenforme.

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Ingredientes 1 lata de ananás das grandes 2 chávenas de chá de farinha 2 chávenas de açúcar 7 ovos 1 colher de café de fermento em pó Caramelo líquido q.b. 1. Ligue o forno a 180ºC. 2. Separe as gemas das claras e bata as claras em castelo com um pitada de sal. 3. Bata as gemas com o açúcar até obter uma massa homogénea e de seguida verta a calda do ananás. 4. Peneire a farinha e o fermento e junte ao preparado das gemas. 5. Por fim envolva as claras em castelo com gentileza. 6. Unte uma forma de chaminé com o caramelo e forre-a com as rodelas de ananás. 7. Se lhe sobrar ananás, corte aos pedacinhos e adicione à massa. 8. Leve o bolo ao forno por cerca de 35 a 50 minutos, vá verificando com o palito, não deixe cozer demais para não ficar seco. 9. Desenforme quente.  Fonte original todos os direitos reservados a:  http://desastresculinarios.blogspot.com