Skip to main content

Bolo de cenoura & chocolate

Bom dia!... Sugestão de hoje:

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Para esta receita vamos precisar de:

  • 4 ovos
  • meia chávena de óleo
  • uma chávena e meia de açúcar
  • duas chávenas de farinha (peneirada)
  • 3 cenouras (cortadas em rodelas
  • 3 colheres de (sopa) chocolate em pó
  • uma colher de (sopa) fermento em pó
  • uma pitada de bicarbonato de sódio
  • 1 tablete de chocolate de culinária (200g)
  • 1 pacote de natas
  • manteiga e farinha (q.b. - para a forma)

(uma chávena = 250ml)

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

 Unta uma forma com manteiga e polvilha com farinha. (Reserva.)

 [A seu tempo, o forno deverá ser previamente aquecido a 180ºC.]

~

No liquidificador, junta: os ovos, o açúcar, o óleo e as cenouras.

Mistura/tritura/bate durante 2 minuto e depois coloca numa taça.

Acrescenta a prrimeiro farinha, misturando com um "fouet"...

...E acrescenta depois também o fermento em pó.

Coloca na forma mais de metade do preparado (e reserva).

Ao restante preparado junta o chocolate em pó e o bicarbonato.

Mistura bem e coloca na forma, sobre o "preparado de cenoura".

Leva ao forno (180ºC) durante 40 minutos (aprox.)...

~

Leva ao lume (ou ao micro-ondas) a tablete de chocolate (em pedaços).

Assim que derreter, junta as natas e envolve até ficar homogéneo...

Coloca a cobertura sobre o bolo desenformado e reserva no frigorífico.

Ao fim de uma hora o bolo estará pronto a ser servido!



Bom apetite

 

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 

Labels:

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

RECEITA DE MOLOTOF DE CARAMELO

Ingredientes: 5 claras 5 colheres de sopa de açúcar Caramelo líquido q.b. Preparação: Numa tigela bata as claras em castelo até ficar bem firmes. De seguida, junte o açucar e o caramelo. Bata mais um pouco. Unte a forma com caramelo e deite o preparado anterior. Leve ao forno a 180º entre 7 a 10 minutos. Retire e desenforme. Nota: Não abra o forno enquanto a cozedura. Deixe arrafecer o molotofe dentro do forno. Bom Apetite!! Fonte:
Post a Comment
Ver Receita »

Bolo de Abóbora da Clara de Sousa....é uma maravilha!

Ingredientes:  4 ovos 70 g de margarina 350 g de açúcar 600 g de abóbora 120 g de farinha 120 g de farinha maisena 75 g de coco ralado 1 c. (de sobremesa) de fermento em pó Preparação:  Corte a abóbora em pedaços e leve a cozer em água. Coloque a polpa sobre um coador para perder toda a água da cozedura. Calque um pouco se necessário. Depois de escorrida deve ficar com aproximadamente 320 a 350 g. Bata as gemas com a margarina até ficar cremoso. Acrescente um a um os outros ingredientes, abóbora, açúcar, farinha de trigo, farinha maisena, coco ralado e fermento em pó. Por fim, junte as claras batidas em castelo. Unte e enfarinhe uma forma de buraco grande. Leve ao forno pré-aquecido a 180º C durante 40 a 45 minutos. Deixe arrefecer um pouco e desenforme.
Post a Comment
Ver Receita »

Bolo de ananás formidável... bem fofinho e húmido

Ingredientes 1 lata de ananás das grandes 2 chávenas de chá de farinha 2 chávenas de açúcar 7 ovos 1 colher de café de fermento em pó Caramelo líquido q.b. 1. Ligue o forno a 180ºC. 2. Separe as gemas das claras e bata as claras em castelo com um pitada de sal. 3. Bata as gemas com o açúcar até obter uma massa homogénea e de seguida verta a calda do ananás. 4. Peneire a farinha e o fermento e junte ao preparado das gemas. 5. Por fim envolva as claras em castelo com gentileza. 6. Unte uma forma de chaminé com o caramelo e forre-a com as rodelas de ananás. 7. Se lhe sobrar ananás, corte aos pedacinhos e adicione à massa. 8. Leve o bolo ao forno por cerca de 35 a 50 minutos, vá verificando com o palito, não deixe cozer demais para não ficar seco. 9. Desenforme quente.  Fonte original todos os direitos reservados a:  http://desastresculinarios.blogspot.com
Post a Comment
Ver Receita »