Skip to main content

tarte de manteiga de amendoim com base de bolachas oreo: sim, é totalmente para a desgraça!

A verdade é que há dias em que precisamos de uma dose de açúcar reforçada, não acha? E esse dia chegou. Tinha de ser. Além disso, esta receita é boa demais para não ser partilhada e, sobretudo, devorada. Tem uma base de Oreo, uma cobertura de chocolate e um recheio de manteiga de amendoim com Reese´s Pieces esmagadas. É de enlouquecer, não é? Eu sei, é genial e descobri-a no blog Sally’s Baking Addiction.

Só precisa de ter em casa bolachas Oreo e manteiga sem sal derretida para a base. Para a cobertura, precisa de natas e de chocolate semi-amargo partido em pedaços. Para o recheio, precisa de mais natas, queijo creme, manteiga de amendoim, açúcar de confeiteiro, extrato de baunilha e Reese´s Pieces esmagadas.

Se quiser saber as quantidades certas de cada ingrediente, para uma tarte inteira, espreite aqui a receita original.

unbelievable-peanut-butter-pie-4.jpg

 

Comece por pré-aquecer o forno a 180º C. Espalhe spray de cozinha numa forma de tarte ou, se preferir, unte-a levemente com manteiga.

Faça primeiro a base: triture as bolachas Oreo no liquidificador até obter um crumble fininho. Misture as bolachas trituradas com a manteiga derretida e pressione a massa que obteve contra o fundo e os lados da forma.

Leve ao forno durante 9 a 10 minutos. Retire do forno e deixe arrefecer enquanto prepara o resto.

Faça agora a cobertura: coloque o chocolate partido em pedaços numa taça média. Aqueça as natas numa panela pequena em lume médio, mexendo de vez em quando. Quando as natas começarem a ferver, retire logo do lume e despeje o chocolate partido em pedaços por cima. Vá mexendo até obter um creme macio. Reserve e deixe arrefecer à temperatura ambiente até engrossar ligeiramente.

Finalmente faça o recheio: bata as claras em castelo durante cerca de 5 minutos. Transfira-as para uma taça e reserve. Bata agora o queijo creme, a manteiga de amendoim, o açúcar de confeiteiro e o extrato de baunilha na mesma batedeira. A massa vai ficar espessa. Envolva-a com as claras em castelo até obter um creme macio. Cuidado para as claras não esmorecerem.

Espalhe metade das Reese’s Pieces por cima da base entretanto arrefecida. A seguir, espalhe o recheio por cima. Finalmente, termine com a cobertura de chocolate. Espalhe o resto das Reese’s Pieces por cima da cobertura.

Leve ao frigorífico durante 5 a 6 horas ou durante a noite. Corte às fatias e sirva fria.

Não é uma tentação? Eu avisei…

 

receita e foto: sally’s baking addiction

 

Comments

Popular posts from this blog

RECEITA DE MOLOTOF DE CARAMELO

Ingredientes: 5 claras 5 colheres de sopa de açúcar Caramelo líquido q.b. Preparação: Numa tigela bata as claras em castelo até ficar bem firmes. De seguida, junte o açucar e o caramelo. Bata mais um pouco. Unte a forma com caramelo e deite o preparado anterior. Leve ao forno a 180º entre 7 a 10 minutos. Retire e desenforme. Nota: Não abra o forno enquanto a cozedura. Deixe arrafecer o molotofe dentro do forno. Bom Apetite!! Fonte:

Bolo de Abóbora da Clara de Sousa....é uma maravilha!

Ingredientes:  4 ovos 70 g de margarina 350 g de açúcar 600 g de abóbora 120 g de farinha 120 g de farinha maisena 75 g de coco ralado 1 c. (de sobremesa) de fermento em pó Preparação:  Corte a abóbora em pedaços e leve a cozer em água. Coloque a polpa sobre um coador para perder toda a água da cozedura. Calque um pouco se necessário. Depois de escorrida deve ficar com aproximadamente 320 a 350 g. Bata as gemas com a margarina até ficar cremoso. Acrescente um a um os outros ingredientes, abóbora, açúcar, farinha de trigo, farinha maisena, coco ralado e fermento em pó. Por fim, junte as claras batidas em castelo. Unte e enfarinhe uma forma de buraco grande. Leve ao forno pré-aquecido a 180º C durante 40 a 45 minutos. Deixe arrefecer um pouco e desenforme.

Bifanas no Monsieur Cuisine

Bom dia!... Sugestão de hoje: ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ Para esta receita vamos precisar de : 800g bifanas (cortadas finas & pequenas) 50g azeite 25g banha 4 (dentes de) alho 100g tomate (em pedaços) 75g polpa de tomate 50g pimento 160g de cerveja / + / vinho branco 1 folha de louro sal pimenta piri-piri ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ No copo do Monsieur Cuisine coloca azeite, banha, alho, tomate, pimento e polpa de tomate. Programa : 5 seg. / vel.5 (...) Depois, programa , para refogar: 5 mins. / 120ºC / vel.1 (...) Em seguida junta a cerveja e vinho branco.  Programa : 30 seg. / vel. 5 - Durante os 30 segundos, vai aumentando a velocidade para 6 e 7... No final, acrescenta a carne e o louro. Tempera com sal, pimenta e piri-piri. Programa : "Steamer" [20 minutos (default)], faz "iniciar" e novamente "Steamer" para o tempo correr...  Depois disso, programa mais 10 minutos / 100ºC / "Reverse" vel.1 (...) Sugestão:  Poderás aco