pão naan tostado com queijo de cabra, presunto e figos, uma receita facílima que fica pronta em 20 minutos

Parece uma pizza mas não é, porque a base é um delicioso e finíssimo pão naan. E esta receita do blog The Defined Dish reúne aquela que é para mim a melhor combinação de sempre: queijo de cabra e figos. É imbatível. Ninguém lhe resiste. Eu não resisto, porque amo figos e adoro queijo de cabra. Por isso é que quando descobri esta receita, derramei uma singela lágrima de emoção. Não só de felicidade mas, sobretudo, porque despedi-me mais uma vez da minha eterna dieta. Mas não é um adeus definitivo. Não se preocupe. É um até já. A minha dieta sabe que eu nunca a abandono. Eu volto sempre. Já está habituada.

Esta maravilha demora 20 minutos a fazer (10 a preparar e 10 a cozinhar) e é tão fácil que vou fazê-la sozinha, sem ajuda do meu querido Marido Mistério e dos trocistas dos meus filhos.

Só preciso de ter em casa pão naan, queijo de cabra, figos cortados em fatias fininhas, presunto cortado fininho, rúcula, vinagre balsâmico e piripíri.

Se quiser saber as quantidades certas de cada ingrediente, para 4 pessoas, espreite aqui a receita original.

 

Pré-aqueça o forno a 200º C.

Forre um tabuleiro com uma folha de papel vegetal e disponha por cima as fatias de pão naan.

Espalhe o queijo de cabra por cima e disponha as fatias de figo.

Leve ao forno durante 7 minutos.

Retire os pães naan do forno e decore com presunto e rúcula.

Espalhe por cima o vinagre balsâmico e tempere com uma pitada de piripíri, se gostar.

Sirva e delicie-se. Eu já estou com água na boca!

 

Boas receitas,

Ela

 

receita e foto: the defined dish