|| Massa rápida com vegetais e chouriço ||

 Pratos rápidos e saciantes .

Fica a sugestão !





1/2 chouriço ( @sel_salsicharia_estremocense )
Fusilli da ( @delverde )
1 batata doce
1 Courgette
Molho de tomate
1 cebola
1 dente de alho
1 pimento verde
Pimenta ( @obo_vanilla
)
Tomilho
Sal
Azeite
Numa frigideira alta comece por colocar, a cebola picada, o alho picado, a batata doce e a Courgette palitada.
Regue com um bom fio de azeite e tempere com o sal, pimenta e tomilho.
Mexa até reduzir.
Adicione o molho de tomate, o chouriço às rodelas e mexa.
Junte por fim a quantidade desejada de massa.
Adicione água até tapar apenas.
Tape a frigideira e deixe cozer.
Mexa de vez em quando, rectifique temperos e sirva.
Inspirem-se !
Com mandolina V3 @borner_pt
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