|| Doce de Tomate e Pêra ||

 Em tempo de abundância é altura de conservar ☺

Inspirei-me na receita do blogue  Receitas para a Felicidade, fiz alterações e garanto-vos que este doce ficou divinal !



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Ingredientes:

Cerca de 1 quilo de tomate bem maduro.

300 g de açúcar não refinado

2 pêras grandes

1 colher de sopa de óleo de coco

1 pau de canela

Preparação no robot de cozinha:

Lave e pele o tomate.

Tire a casca da pêra

Coloque-os no copo do robot munido da lâmina.

Junte todos os outros ingredientes.

Programa 30 minutos/100°/ velocidade 3.

Findo esse tempo,retire o pau de canela e triture:

2 minutos na velocidade 10.

Volte a programar 10 minutos/120°/velocidade 3.

Verta para frascos previamente esterilizados.

Conserve ✨✨✨

Atrevam-se !

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