Bolo de iogurte & laranja (no liquidificador)

Bom dia! Este é um bolo que fiz para cortar em fatias para os lanches!

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Para esta receita vamos precisar de:

  • 4 ovos
  • 1 laranja
  • 1 iogurte de aroma (de morango)
  • 3 chávenas de farinha
  • 3 chávenas de açúcar
  • meia chávena de óleo
  • 1 colher de (sopa) fermento em pó
  • farinha & manteiga (q.b. - para a forma)

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Unta uma forma com manteiga e polvilha com farinha. (Reserva.)

(Pré-)Aquece o forno a 180ºC.

No liquidificador coloca a laranja cortada em 4 e a casca da laranja (sem a parte branca) e tritura... Acrescenta os ovos, o açúcar, o iogurte, o óleo, a farinha e o fermento e bate tudo até que fique homogéneo... Coloca o preparado na forma e leva ao forno (180ºC) por cerca de 35~40 minutos (ou até que o bolo fique cozido)...



Bom apetite

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