salada de camarão com pepino e aipo, um almoço saudável com apenas 160 calorias

Esta salada fica pronta em 10 minutos e é ideal para quem está de dieta. Com apenas 160 calorias e 4 gramas de hidratos, tinha de ser uma receita do blog com o sugestivo nome Skinny Taste.

É leve, fresca e leva um molho cremoso à base de maionese e natas azedas. É um ótimo almoço para levar para a praia ou para um piquenique.

Só precisa de ter em casa camarão descascado e cozinhado, pepinos médios descascados e fatiados, um aipo cortado em fatias fininhas, natas azedas, maionese light, sumo de lima, tempero Old Bay (se não encontrar no supermercado, use as suas ervas aromáticas preferidas) e sal.

Não se esqueça de ter à mão rodelas de lima e endro para decorar.

Se quiser saber as quantidades certas de cada ingrediente, para 4 pessoas, espreite aqui a receita original.

Creamy-Shrimp-and-Celery-Salad-6.jpg

 

Misture numa taça média as natas azedas, a maionese, o sumo de lima, o tempero Old Bay ou as ervas aromáticas e o sal.

Junte os camarões já cozidos, o aipo e os pepinos cortados às rodelas, e misture bem. Decore com umas rodelas de lima e o endro.

Leve ao frigorífico até à hora de servir!

 

Um ótimo fim de semana,

Ela

 

receita e foto: skinny taste

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