Receita tradicional de bolo de bolacha

Ingredientes (cerca de 8 porções):



– 2 pacotes de bolacha tipo Maria

– 2 pacotes de natas

– Meia chávena de açúcar

– 2 folhas de gelatina

– Café q.b.





Preparação:



– Comece por colocar água numa tigela e coloque lá as folhas de gelatina até ficarem completamente moles.

– Quando estiverem moles, retire-as da água. Aqueça-as no micro-ondas até estarem completamente derretidas.

– Deite as natas num recipiente indicado e, com a ajuda de uma batedeira, bata-as. Quando estiverem cremosas, adicione o açúcar e as folhas de gelatina derretidas e continue a bater até o açúcar se dissolver completamente.

– Vá passando as bolachas por café e colocando-as num prato grande de servir. Cubra o fundo todo ou coloque o número de bolachas que achar necessário.

– Barre todas as bolachas com o chantilly preparado anteriormente. Vá alternando as camadas de bolachas e as camadas de chantilly até as bolachas acabarem.

– A última camada deve ser de chantilly. Se sobrar chantilly, pode também passá-lo pelos lados do bolo. – Pode decorar o bolo com bolachas moídas, grãos de café, pepitas de chocolate, etc. Decore como achar melhor


Fonte: daqui