Pequeno bolo de laranja

Bom dia!... Sugestão de hoje:

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Para esta receita vamos precisar de:

  • 4 ovos
  • 250g de farinha
  • 200g de açúcar
  • 70g de manteiga (amolecida / derretida)
  • 1 colher de (sobremesa) fermento em pó
  • sumo de uma laranja
  • farinha e manteiga (q.b. - para a forma)
  • açúcar (q.b.)

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Unta uma forma com manteiga e polvilha com farinha. (Reserva.)
(Pré-)Aquece o forno a 180ºC.

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Bate os ovos com o açúcar até ficar "esbranquiçado"...
Junta-se depois a manteiga amolecida e o sumo de laranja, batendo de novo.
Adiciona a farinha com o fermento e continua a bater (até fazer bolhas)...
Coloca a mistura numa forma e leva ao forno (180ºC) por 40 minutos (aprox.)...
Depois de pronto, decora polvilhando com açúcar branco.


Bom apetite

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