|| Focaccia Saudável ||

Fiquei surpreendida com a facilidade desta Focaccia ! Deliciosa, saborosa, saciante e de baixo índice glicêmico. O recheio ficará ao vosso gosto!










Ingredientes:


Massa base:

4 ovos L
1 colher de sopa de linhaça dourada moída
1 chávena de chá de amêndoa moída 
40 g de parmesão em pó
6 colheres de sopa de bebida vegetal sem açúcar ou qualquer aditivo [ uso caseira ]
1 colher de sopa rasa de fermento em pó
Pimenta e sal.


Recheio:

Bacon, mozzarella e oregãos 

[ Podem colocar o recheio desejado ]


Colocar todos os ingredientes da massa base num processador de alimentos, robot de cozinha ou numa simples tigela trabalhando com uma vara de arame.
Usei a bimby : 1 minuto/ velocidade 3.
Forre uma forma redonda média com papel vegetal .
Verta o preparado e coloque a cobertura indicada.
Leve a cozer num forno pré-aquecido nos 180º cerca de 25 minutos.
Verifique a cozedura e veja se está bem dourado por cima.
Retire e desenforme.
Sirva quente, morna ou fria!

Aqui, servi com salada !


Inspirei-me com algumas alterações aqui

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