Cuscuz com vegetais

Bom dia!... Sugestão de hoje:

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Ingredientes:

  • (uma lata de) vegetais para cuscuz
  • um copo de cuscuz
  • um copo de água
  • sal
  • um dente de algo (esmagado)
  • especiarias (usei pimenta, piri-piri, pimentão doce, açafrão, caril)

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Leva uma panela ao lume (médio) com os vegetais, até ferver.

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Leva a aquecer a água com alho, sal e especiarias (temperos) a gosto.
Coloca os cuscuz numa taça.
Rega os cuscuz com a água aquecida com as especiarias.
Veda a taça, por exemplo com película aderente.
Deixa repousar por cerca de 3~5 minutos...
Depois, separa os cuscuz com a ajuda de um garfo.
Ao servir, coloca por cima os vegetais.

Bom apetite

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