Creme de coentros

Bom dia!... A sugestão de hoje foi uma ideia do Ty. O facto é que este creme ficou melhor do que o que ambos imaginávamos!

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Para esta receita vamos precisar de:

  • (400g) batatas (cortadas em pedaços)
  • (1) cebola (cortada em pedaços)
  • [(2) dentes de] alho
  • (800ml) água
  • sal (q.b.)
  • (40g) coentros
  • azeite (q.b.)

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Na cuba do Monsieur Cuisine coloca as batatas, a cebola, o alho, a água e o sal.
Programa: 20 mins. / "Steamer" . Faz iniciar e depois carrega em "Steamer"...

Acrescenta os coentros e programa: 2 mins. / 100ºC / vel.1 (...)

Acrescenta azeite e programa um minuto.
Faz iniciar e, durante esse minuto, vai aumentando a velocidade de 3 até 7.
(...)

E está pronto!


Bom apetite

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