Bolo de Laranja (com Claras) - FOTOS + TEXTO

X de X de 2019




Bolo de Laranja (com Claras)

Ingredientes:
  • 200 g de açúcar
  • 200 g de farinha
  • 125 g de manteiga (à temperatura ambiente)
  • 300 g de claras
  • 1 limão
  • 1 colher de chá de fermento em pó

Preparação:
1. Numa taça coloque a manteiga e o açúcar, e bata até obter um creme fofo e esbranquiçado.
2. Adicione a farinha e o fermento, previamente peneirados, e o sumo e raspa de laranja, e misture até obter uma massa homogénea.
3. Bata as claras em castelo, e adicione-as delicadamente ao preparado anterior.
4. Verta a massa numa forma previamente untada. Leve-a ao forno, pré-aquecido a 180 ºC, durante 20 a 25 minutos (faça o teste do palito).

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