Arroz de frango com couve e farinheira

Bom dia!... Sugestão de hoje:

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Ingredientes que usei:
  • frango (partido aos bocadinhos)
  • couve coração (cortada em juliana, lavada e escorrida)
  • (meia) farinheira (cortada em rodelas)
  • (meio copo de) arroz
  • (1 copo de) água
  • sal
  • pimenta
  • cebola (picada)
  • (uma folha de) louro
  • azeite

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  1. Faz um refogado com azeite, cebola picada e uma folha de louro.
  2. Acrescenta o frango e deixa dourar...
  3. Acrescenta a couve e envolve bem.
  4. Junta a água e tempere a gosto de sal e pimenta. 
  5. Assim que comece a ferver acrescenta o arroz e mexe... 
  6. Coloca as rodelas de farinheira por cima do arroz e deixa que ferva...
  7. Depois , reduz o "lume" para o "mínimo".
  8. Deixa acabar de cozinhar com o tacho tapado.



Bom apetite

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