smoothie detox de maçã e gengibre, uma receita vegan e sem glúten para começar a semana de forma saudável

Demora 10 minutos a fazer e é a receita ideal para recuperar dos excessos do fim de semana. Este smoothie detox que descobri no blog Nourish Move Love é vegan, sem glúten, está recheado de fibras e de ingredientes super saudáveis: o gengibre, além de ser um poderoso antioxidante e de ter propriedades anti-inflamatórias, ajuda a digestão. Já as maçãs são ricas em vitaminas vitais e nutrientes, como fibras, vitamina C e potássio.

Para fazer este milagre saudável, só precisa de leite vegetal ou água, espinafres, uma maçã verde cortada em pedaços e sem caroço, gengibre fresco, gelo e meio abacate (opcional). Para decorar, pode usar romãs, uma pitada de canela, sementes de chia ou de cânhamo, bagas de goji, coco ralado ou frutos secos.

Se quiser saber as quantidades certas de cada ingrediente, para 1 pessoa, espreite aqui a receita original.

 

Junte todos os ingredientes no liquidificador e misture até obter um creme macio. Adicione mais água ou leite vegetal se preferir uma consistência mais líquida, e gelo se preferir uma consistência de smoothie.

Decore com os seus toppings preferidos, como uma pitada de canela e romãs, por exemplo.

 

Uma ótima semana,

Ela

 

receita e foto: nourish move love