Pavê torta de limão


INGREDIENTES

1 pacote de biscoito maisena triturado (200g)
4 colheres (sopa) de margarina
1/2 pacote de biscoito maisena sabor chocolate (100g)
1 pacote de biscoito tortinha de limão (154g)
Chantilly e raspas de casca de limão para decorar

Recheio
1 e 1/2 xícara (chá) de leite condensado
1 xícara (chá) de creme de leite
1 xícara (chá) de suco de limão
1 envelope de gelatina em pó sem sabor

MODO DE PREPARO

Misture o biscoito triturado com a manteiga até formar uma farofa úmida e forre o fundo de uma fôrma de aro removível de 24cm de diâmetro, apertando com os dedos para fixar. 
Leve ao forno médio, preaquecido, por 8 minutos ou até firmar e dourar levemente. 
Deixe esfriar. No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite, o suco de limão e a gelatina dissolvida
conforme as instruções da embalagem até homogeneizar. 
Espalhe metade desse recheio sobre a massa na fôrma e faça uma camada de biscoito de chocolate. Espalhe o recheio restante e leve à geladeira por 4 horas. 
Desenforme e coloque os biscoitos de tortinhas ao redor de toda a torta, uma ao lado da outra, decorando. 
Decore com chantilly, com raspas de limão e sirva em seguida.
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