|| Gambão Frito com Tâmaras ||

Não sou uma grande apreciadora de marisco mas gosto imenso de gambão.
Um dia destes, criei esta receita que ficou com um sabor agridoce tal como eu gosto!
Muito fácil de executar e relativamente rápido!






Ingredientes:
Gambão consoante o numero de pessoas
Tâmaras a gosto
Tomate cereja a gosto
Alhos picado a gosto
Pimenta de caiena
Ervas de provence
Azeite extra-virgem
Sal


Acompanhamento:
Zoodles de courgette

-Courgettes e temperos a gosto


Numa Wok, verta um bom fio de azeite a tapar o fundo.
Pique os alhos e adicione.
Arranje os gamboes e adicione.
Junte também o tomate cereja cortado ao meio.
Tempere com todos os condimentos acima indicados e sal.
Vá fritando devagar e adicione as tâmaras cortadas aos pedacinhos.
Quando estiverem fritos, retire para um prato e reserve.

No molho da wok, coloque zoodles de courgette temperadas e vá mexendo sempre até que cozam.

Junte camarão e zoodles e sirva esta maravilhosa refeição.

Inspirem-se!!

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