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Bolo de iogurte, maçã e canela

Bom dia!... Sugestão de hoje:

 
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Para começar:

  1. Unta uma forma com manteiga e polvilha com farinha. (Reserva.)
  2. (Pré-)Aquece o forno a 180ºC.

Numa batedeira, bate todos os seguintes ingredientes:
  • 4 ovos
  • (copo de) iogurte* natural (*o copo serve de medida)
  • 3 copos* de farinha
  • 2 copos* de açúcar
  • meio copo* óleo
  • 1 colher de (chá) canela
  • 1 colher de (chá) fermento
Depois de estar tudo muito bem batido, acrescenta:
  • 2 maçãs (cortadas em bocadinhos)
Envolve tudo (com uma colher) e coloca na forma (previamente preparada).
Leva ao forno (180ºC) por 35 minutos (...ou até o bolo estar cozido)...

 

Bom apetite

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Ingredientes: 5 claras 5 colheres de sopa de açúcar Caramelo líquido q.b. Preparação: Numa tigela bata as claras em castelo até ficar bem firmes. De seguida, junte o açucar e o caramelo. Bata mais um pouco. Unte a forma com caramelo e deite o preparado anterior. Leve ao forno a 180º entre 7 a 10 minutos. Retire e desenforme. Nota: Não abra o forno enquanto a cozedura. Deixe arrafecer o molotofe dentro do forno. Bom Apetite!! Fonte:

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Ingredientes:  4 ovos 70 g de margarina 350 g de açúcar 600 g de abóbora 120 g de farinha 120 g de farinha maisena 75 g de coco ralado 1 c. (de sobremesa) de fermento em pó Preparação:  Corte a abóbora em pedaços e leve a cozer em água. Coloque a polpa sobre um coador para perder toda a água da cozedura. Calque um pouco se necessário. Depois de escorrida deve ficar com aproximadamente 320 a 350 g. Bata as gemas com a margarina até ficar cremoso. Acrescente um a um os outros ingredientes, abóbora, açúcar, farinha de trigo, farinha maisena, coco ralado e fermento em pó. Por fim, junte as claras batidas em castelo. Unte e enfarinhe uma forma de buraco grande. Leve ao forno pré-aquecido a 180º C durante 40 a 45 minutos. Deixe arrefecer um pouco e desenforme.

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