banana frita com mel e canela, uma sobremesa de última hora para fazer em 5 minutos

Sabe aqueles dias em que os miúdos perguntam com os olhos a brilhar, no fim do jantar:

- O que é que é a sobremesa?

E nós damos sempre aquela temida resposta:

- Fruta.

- Outra vez?

- É o que há.

Mas há também aqueles dias em que eles até se portaram bem, arrumaram o quarto, fizeram os trabalhos de casa sem ninguém lhes dizer nada ou chegaram a casa com uma boa nota, e nós podemos dar-lhes uma pequena alegria. Esta receita do blog Rachel Schultz é para esses dias. Para improvisar e, de repente, fazer um brilharete.

Só precisa de ter em casa óleo de coco (azeite também dá), uma banana madura, mel, água e canela. Se quiser saber as quantidades certas de cada ingrediente, espreite aqui a receita original.

FRIED-HONEY-BANANAS-3.jpg

 

Aqueça o óleo de coco numa frigideira em lume médio. Corte a banana em rodelas e frite-as durante 2 minutos de cada lado, levantando-as de vez em quando para não colarem à frigideira.

Misture numa taça a água com o mel. Retire a frigideira do lume e despeje a mistura da água com o mel sobre as rodelas de banana. Polvilhe com canela e sirva!

 

Boas receitas,

Ela

 

receita e foto: rachel schultz

Powered by Blogger.