Arroz de forno cremoso


INGREDIENTES
  • 1 lata de creme de leite
  • 2 gemas
  • Cebolinha picada
  • Sal e pimenta-do-reino
  • 4 xícaras (chá) de arroz cozido
  • 200 g de presunto cortado em tirinhas
  • 6 cubinhos de queijo cortados em 4
  • Margarina para untar
  • 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
MODO DE PREPARO
  1. Misture batendo com um garfo as gemas, o creme de leite, o sal, a pimenta do reino e a cebolinha. Em um refratário untado coloque uma camada do arroz já cozido. 
  2. Despeje a mistura e coloque tiras de presunto e queijo. 
  3. Repita o mesmo procedimento para outras camadas. 
  4. Finalize polvilhando o queijo ralado por cima.
  5. Leve ao forno para aquecer, derreter o queijo e gratinar.
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