Skip to main content

Serradura com sabor a mojito.... esta sobremesa é tão, mas tão boa!



ingredientes

6 bolachas digestivas
100 ml de natas
100 gr de queijo ricota
30 ml
rum  
2 limões 
7 Folhas de hortelã
1 colher de sopa de a
çúcar
 
preparação

Bata as natas até ficarem firmes e reserve.
Coloque o ricota e o açúcar numa tigela, trabalhe-os por alguns segundos com o batedor elétrico até o açúcar derreter.
Adicione o sumo de um limão e o rum ao creme de ricota e misture tudo, a mistura ficará um pouco líquida, mas adicionando o chantilly, o creme ficará bem espesso.
Neste ponto, adicione o chantilly ao creme de ricota, tomando cuidado para fazê-lo com cuidado, para não talhar.

Depois pique 4/5 folhas de hortelã e adicione-as ao creme, mexendo até ficar uniforme.
Leve o creme ao congelador alguns minutos.

Entretanto pique as bolachas, coloque metade no fundo de duas taças, despeje metade do creme e, em seguida, novamente uma camada de bolacha picada. Finalize com o creme restante.
Decore com bolacha picada, rodelas de limão e folhas de hortelã fresca e mantenha os copos na geladeira até que estejam prontos para servi-los.



Fonte:Dolce e Salato di Miky


Comments

Popular posts from this blog

RECEITA DE MOLOTOF DE CARAMELO

Ingredientes: 5 claras 5 colheres de sopa de açúcar Caramelo líquido q.b. Preparação: Numa tigela bata as claras em castelo até ficar bem firmes. De seguida, junte o açucar e o caramelo. Bata mais um pouco. Unte a forma com caramelo e deite o preparado anterior. Leve ao forno a 180º entre 7 a 10 minutos. Retire e desenforme. Nota: Não abra o forno enquanto a cozedura. Deixe arrafecer o molotofe dentro do forno. Bom Apetite!! Fonte:

Bolo de Abóbora da Clara de Sousa....é uma maravilha!

Ingredientes:  4 ovos 70 g de margarina 350 g de açúcar 600 g de abóbora 120 g de farinha 120 g de farinha maisena 75 g de coco ralado 1 c. (de sobremesa) de fermento em pó Preparação:  Corte a abóbora em pedaços e leve a cozer em água. Coloque a polpa sobre um coador para perder toda a água da cozedura. Calque um pouco se necessário. Depois de escorrida deve ficar com aproximadamente 320 a 350 g. Bata as gemas com a margarina até ficar cremoso. Acrescente um a um os outros ingredientes, abóbora, açúcar, farinha de trigo, farinha maisena, coco ralado e fermento em pó. Por fim, junte as claras batidas em castelo. Unte e enfarinhe uma forma de buraco grande. Leve ao forno pré-aquecido a 180º C durante 40 a 45 minutos. Deixe arrefecer um pouco e desenforme.

Bifanas no Monsieur Cuisine

Bom dia!... Sugestão de hoje: ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ Para esta receita vamos precisar de : 800g bifanas (cortadas finas & pequenas) 50g azeite 25g banha 4 (dentes de) alho 100g tomate (em pedaços) 75g polpa de tomate 50g pimento 160g de cerveja / + / vinho branco 1 folha de louro sal pimenta piri-piri ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ No copo do Monsieur Cuisine coloca azeite, banha, alho, tomate, pimento e polpa de tomate. Programa : 5 seg. / vel.5 (...) Depois, programa , para refogar: 5 mins. / 120ºC / vel.1 (...) Em seguida junta a cerveja e vinho branco.  Programa : 30 seg. / vel. 5 - Durante os 30 segundos, vai aumentando a velocidade para 6 e 7... No final, acrescenta a carne e o louro. Tempera com sal, pimenta e piri-piri. Programa : "Steamer" [20 minutos (default)], faz "iniciar" e novamente "Steamer" para o tempo correr...  Depois disso, programa mais 10 minutos / 100ºC / "Reverse" vel.1 (...) Sugestão:  Poderás aco