Robalo grelhado com batata cozida c/pele

Bom dia!... Sugestão de hoje:

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Para esta receita vamos precisar de:

  • robalo
  • sal
  • batatas
  • água
  • azeite
  • vinagre
  • (tomate)

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Numa panela com água e sal leva as batatas a cozer (com a pele). Depois de estarem cozidas, escorre e reserva.

Salpica o robalo com sal e faz dois cortes oblíquos. Leva a grelhar num grelhador (bem quente) com um fio de azeite. (Grelha de ambos os lados...).

Coloca as batatas no prato; coloca o robalo; coloca tomate cortado em bocados. Tempera com azeite e vinagre e está pronto a servir.

Bom apetite

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