Flan Rápido de Coco





Por vezes apetece-me comer um doce mas geralmente isso acontece precisamente naqueles dias em que estou "sem paciência" ou "com preguiça"... 
Nessas ocasiões, consigo resolver a situação fazendo este tipo de doce, rápido, simples e surpreendentemente delicioso!

Ingredientes:
5 ovos
1 lata de leite condensado (397 gr)
250 ml de leite de coco
1 pacote de natas (200 ml)


Preparação:
Pré aqueça o forno a 200ºC.
Parta os ovos para uma tigela e mexa com uma vara de arames.
Junte o leite condensado e envolva. 
Junte o leite de coco e mexa.
Por fim, adicione as natas e volte a mexer até ficar tudo bem misturado.
Verta o preparado num tabuleiro ou travessa pequena e leve ao forno a cozer  aproximadamente 25 a 30 minutos.
Quando estiver cozido, retire e deixe arrefecer.
Depois de frio, sirva simples ou decorado a gosto.
Fonte: Daqui
Da Cozinha, com Amor de Susana Teixeira	- www.wook.pt

Powered by Blogger.