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figos recheados com queijo de cabra no forno, uma receita divinal para fazer em 15 minutos

Eu sei que tenho uma ligeira obsessão por figos. Também sei que já publicámos aqui no blog várias receitas que juntam figos e queijo de cabra. Mas esta receita do blog Happy Kitchen tem um pequeno detalhe que faz toda a diferença: este figos recheados com queijo de cabra e nozes vão ao forno. Oh, meu Deus, já estou com água na boca.

Ainda, por cima, demora só 15 minutos a fazer. É a entrada ideal para quando tiver convidados em casa.

Só precisa de figos médios, queijo de cabra, nozes picadas, sálvia, mel, sal e pimenta preta moída. Se quiser saber as quantidades certas de cada ingrediente, para 2 pessoas, espreite aqui a receita original.

Baked-figs-goat-cheese-1.jpg

 

Pré-aqueça o forno a 200º C. Corte os figos desenhando um X com uma faca, mas não os corte completamente, basta cortar até metade.

Recheie os figos, colocando uma colher de chá de queijo de cabra amaciado. Espalhe por cima as nozes picadas e a sálvia, e finalize com um fio de mel.

Tempere com sal e pimenta preta moída e leve ao forno, na função de grelhador, durante 5 minutos.

Sirva quentes acompanhados por um bom copo de vinho!

 

Boas receitas,

Ela

 

receita e foto: happy kitchen

 

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