BrunchVilla Porto: os 6 divinais restaurantes que vão estar na primeira feira de brunch e brinner do país

E eis que chegamos ao momento mais importante da semana. O momento de responder à pergunta Quais são os 6 restaurantes que vão estar no BrunchVilla Porto com os melhores e mais deliciosos menus de brunch e brinner? Tal como em Lisboa, quisemos ter restaurantes novos e tradicionais, com comida saudável e calórica, mais leve e mais pesada, para a dieta e para a desgraça – mas toda ela divinal.

Ao longo das últimas semanas, contactámos todos os restaurantes convidados – sempre ligando sem ID de chamada, claro, que o mistério é essencial! – para percebermos quais as melhores e mais variadas ofertas que podemos ter no evento. E as surpresas são imperdíveis!

Estes são os 6 eleitos para o BrunchVilla Porto que, ao longo de dois dias, lhe vão levar a melhor e mais surpreendente degustação de brunches e brinners da cidade. Eu só ainda não percebi uma coisa: do que é que está à espera para aderir ao evento aqui e poder comprar o seu bilhete logo que seja colocado à venda? Não se esqueça de que em Lisboa esgotou.

 

 

Miss Pavlova

Eleito por este vosso casal amigo o Melhor Brunch de 2017 e um dos 6 Melhores Bolos de 2015. 

Desde que abriu um pequeno café com as mais deslumbrantes pavlovas que estas bocas conheceram que a Família Mistério é fã da Miss Pavlova. Sempre que vamos ao Porto – e são cada vez mais as vezes – a família desloca-se em romaria a este santuário da doçaria.

E mal abriu o seu brunch na concept store Almada 13, na Rua do Almada, tornámo-nos clientes habituais: as panquecas leves, fofinhas e muitíssimo bem apresentadas; os ovos cremosos e cozinhados no ponto ideal; os acompanhamentos variados, frescos e generosos; e, claro, as pavlovas de nos deixar a babar durante dias seguidos.

Pois bem, agora tudo isto vai estar no BrunchVilla Porto, ali mesmo à sua frente, ao lado dos fantásticos macarons, dos incríveis brownies ou dos fabulosos húmus.

 

O Diplomata e O Consulado

Eleitas pelo Casal Mistério As Melhores Panquecas de 2016.

Feitas com uma delicadíssima massa de trigo, as panquecas do Diplomata conseguem ser quase tão leves como uma nuvem. Vêm quentes e bem apresentadas, com a consistência perfeita: altas, macias e tão fofinhas que quase não se sentem ao trincar. 

Foi assim que descrevemos a primeira experiência que tivemos ao conhecer as panquecas do Diplomata. E, desde então, nunca mais conseguimos acrescentar uma vírgula a esta sensação maravilhosa. As panquecas são fabulosas e continuam no nosso top de melhores panquecas do país. Mas há mais: açaí, ovos, e a lista infindável de toppings que pode acrescentar às panquecas.

Ao BrunchVilla Porto, trazem estas e outras delícias tanto do Diplomata como do novíssimo O Consulado, o irmão mais novo que abriu mais recentemente na Cedofeita.

 

Camélia Brunch Garden

Abriu há menos de seis meses, na Foz, mas rapidamente se tornou uma das principais referência da cidade a nível de brunch.

Com uma pomposa nota de 4,6 valores no Zomato, o Camélia Brunch Garden ficou famoso graças às divinais panquecas e aos imperdíveis ovos Benedict.

Mas também pode contar com as deliciosas tostas e um guacamole que fica bem em qualquer menu de brinner que se preze. E isto são só alguns exemplos para abrir o apetite, porque as delícias do Camélia quase não têm fim.

Agora sente-se na cadeira, ponha o babete e imagine as delícias que esta Meca do Brunch vai trazer ao BrunchVilla Porto. Tudo o que pensar é pouco para o preparar para o que aí vem.

 

Nola Kitchen

Aqui encontra açaí biológico batido com banana e frutos vermelhos, tostas de abacate em pão de fermentação biológica, pudins de chia, húmus, guacamoles, wraps, saladas e até um fabuloso banana bread. Tudo fresco, saudável e perfeito para quem está de dieta, mas, mesmo assim, quer comer bem.

O Nola é já uma referência da alimentação saudável do Porto e por isso mesmo tinha de estar na primeira edição do BrunchVilla na cidade. Para o evento, vai trazer várias surpresas irresistíveis e um menu de brunch vegan que é de perder a cabeça.

E nem vamos falar do maravilhoso queijo halloumi grelhado para não o enervar.

 

Garden Porto Café

Mais uma novidade no mundo do brunch do Porto que, em menos de oito meses, já se tornou um sucesso de que toda a gente fala. Abriu em Março deste ano, na Trindade, e é um spot obrigatório para quem gosta de brunch.

São famosos os fantásticos ovos Garden, com abacate e salmão fumado, as taças de iogurte grego com fruta fresca e granola caseira ou os deliciosos brigadeiros. Ao BrunchVilla Porto, vai trazer dois menus – um para o brunch e outro para o brinner – e vários extras para quem quiser acrescentar.

Agora adivinhe que surpresas vai encontrar nesses menus. Uma pista: vai haver gyosas para o brinner.

 

Noshi Coffee

Mais um espaço que consegue juntar os mais deliciosos brunches com as mais eficazes dietas. Tudo aqui é saudável, saboroso e amigo próximo da balança. Tem opções vegetarianas, caseiras e várias sugestões sem açúcar. Se não acredita, imagine só como serão uns snickers vegan, sem glúten nem açúcar.

Tudo no Noshi tem um aspecto imbatível que nos faz salivar só de olhar. Ao BrunchVilla Porto vão trazer baos, panquecas de aveia, pudins de chia e, mais importante de tudo, um menu de brinner a que deram o delicioso nome de Menu Mistério. Sim, é isso mesmo que está a imaginar: um menu inspirado em receitas publicadas no Casal Mistério. 

E, como é mistério, não podemos dizer mais nada. Só podemos dizer que estamos de queixo caído com uma homenagem destas.

Mas isto não é tudo. Tal como em Lisboa, além dos restaurantes vai encontrar vários cantinhos com outras opções deliciosas para acompanhar o seu menu de brunch. São dez cantinhos temáticos com bebidas, gelados, pão artesanal e biológico, azeite, tábuas de enchidos, presuntos e queijos, produtos biológicos e até ervas aromáticas. No entanto, para já ainda é mistério. Adira à página do evento no Facebook para saber todos estes detalhes em primeira mão e poder comprar o seu bilhete de entrada antes que esgote.

Os bilhetes de entrada custam apenas 3 euros (as crianças até aos 12 anos, não pagam entrada) e o evento estará aberto entre as 10h e as 22h, com menus de brunch de manhã e menus de brinner ao fim da tarde e início da noite. Cada restaurante terá pelo menos um menu de brunch e outro de brinner a €12 (sem bebidas). Além destes menus-base, terá outros menus mais caros ou extras com que pode complementar os seus menus. E os cantinhos com bebidas, petiscos e várias surpresas.

Agora, diga lá quem no seu perfeito juízo é que vai perder um evento destes? Com todas estas maravilhas?

Um óptimo BrunchVilla Porto para si onde quer que esteja (em Gaia, em Braga, em Guimarães, em Santo Tirso, em Viana do Castelo... até de Faro vale a pena vir provar estas maravilhas!),

Ele

 

fotos: d.r.