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Pastéis de pudim zero flan



Hoje deixo-vos aqui uns pastéis de comer e chorar por mais! Não acreditam? Então, terão de experimentar 😉 Utilizei o Pudim Zero Flan da Condi e as forminhas são d' A Metalúrgica Bakeware Production SA. 



Pastéis de pudim zero flan
RECEITA

INGREDIENTES:
1 saqueta de pudim zero flan Condi
100 + 400 mL de leite magro
1 embalagem de massa folhada
margarina e farinha q.b. (para as formas)
feijão ou grão-de-bico seco q.b. (para pré-cozer a massa)
canela em pó q.b. (para polvilhar)

MODO DE PREPARAÇÃO:
Para a massa
Pré-aqueça o forno a 180 ºC.
Unte com margarina e polvilhe com farinha as formas (de metal). Forre-as com massa folhada e cubra com feijão ou grão-de-bico seco. Leve ao forno durante cerca de 8 minutos para pré-cozer a massa. Retire do forno e reserve.
Para o recheio
Dissolva o conteúdo da saqueta de Pudim Zero Flan Condi em 100 mL de leite. Leve a lume brando 400 mL de leite até começar a ferver. Retire do lume e misture lentamente o preparado anterior. Leve novamente a lume brando, mexendo sempre com uma colher. Após levantar fervura, deixe ferver mais um pouco, sem deixar ganhar muita consistência (ponto de estrada).
Distribua o pudim pelas formas e leve novamente ao forno até alourar (180 ºC).
Quando os pastéis estiverem frios, leve ao frigorífico durante 15 minutos e, depois, polvilhe-os com canela e delicie-se!

INFORMAÇÕES ADICIONAIS:
preparação: 10 minutos
cozedura (fogão): 10-12 minutos
cozedura (forno): 15 minutos
dificuldade: fácil
vegetariano: sim
vegano: não
apto para crianças: sim
ingrediente principal: -
nº de porções: 12
prato: sobremesa


* * * 


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