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Overtnight oats ou papas de aveia cruas com banana, frutos vermelhos, nozes e mel castanheiro

Hoje trago uma sugestão para um pequeno almoço ou para um lanche, as famosas e já mil vezes replicadas overnights oats, também conhecidas por papas de aveia cruas. Preparam-se em 2 minutos e levam-se ao frigorífico durante a noite e comem-se de manhã. Mais simples não há. A diferença é que em vez de serem comidas quentes são comidas frias. Vamos a isto?



Ingredientes:

  • 4 Colheres (de sopa) de flocos de aveia
  • 1 Colher (de café) de sementes de chia
  • Canela q.b.
  • Rodelas de banana q.b.
  • Leite de aveia sem açúcar
  • Mirtilos q.b.
  • Framboesas q.b.
  • Nozes q.b.
  • Mel castanheiro (Transmontanos)
Preparação:
- Coloque num frasco a aveia, as sementes de chia, a canela, a banana e o leite. Feche o frasco e coloque-o no frigorífico durante toda a noite.
- De manhã mexa bem o preparado e coloque os toppings a gosto. Neste caso usei mirtilos e framboesas, nozes e um fio de mel castanheiro.






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RECEITA DE MOLOTOF DE CARAMELO

Ingredientes: 5 claras 5 colheres de sopa de açúcar Caramelo líquido q.b. Preparação: Numa tigela bata as claras em castelo até ficar bem firmes. De seguida, junte o açucar e o caramelo. Bata mais um pouco. Unte a forma com caramelo e deite o preparado anterior. Leve ao forno a 180º entre 7 a 10 minutos. Retire e desenforme. Nota: Não abra o forno enquanto a cozedura. Deixe arrafecer o molotofe dentro do forno. Bom Apetite!! Fonte:

Bolo de Abóbora da Clara de Sousa....é uma maravilha!

Ingredientes:  4 ovos 70 g de margarina 350 g de açúcar 600 g de abóbora 120 g de farinha 120 g de farinha maisena 75 g de coco ralado 1 c. (de sobremesa) de fermento em pó Preparação:  Corte a abóbora em pedaços e leve a cozer em água. Coloque a polpa sobre um coador para perder toda a água da cozedura. Calque um pouco se necessário. Depois de escorrida deve ficar com aproximadamente 320 a 350 g. Bata as gemas com a margarina até ficar cremoso. Acrescente um a um os outros ingredientes, abóbora, açúcar, farinha de trigo, farinha maisena, coco ralado e fermento em pó. Por fim, junte as claras batidas em castelo. Unte e enfarinhe uma forma de buraco grande. Leve ao forno pré-aquecido a 180º C durante 40 a 45 minutos. Deixe arrefecer um pouco e desenforme.

Bolo de ananás formidável... bem fofinho e húmido

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